تحقيق إبراهيم العزب تستعد الاسواق لاستقبال شهر رمضان المعظم بطرح أنواع عديدة من السلع الغذائية بأسعار مخفضة تحريكا لحالة الركود التي خيمت علي الشارع التجاري منذ عام ونصف العام. حيث طرحت منتجات الياميش بتخفيضات تتراوح بين20-40% مع ثبات أسعار المواد الغذائية الاخري مثل اللحوم والدواجن والالبان ومنتجاتها والحبوب التي يزداد الاقبال عليها في هذا الشهر مثل الفول والارز. بداية يؤكد رجب العطار رئيس شعبة العطارة ان فاتورة الاستيراد لمنتجات الياميش انخفضت50% عن العام الماضي بسبب الركود لتصبح40 مليون دولار بدلا من80 مليونا وانخفضت الاسعار بنسبة تتراوح بين20-40% بسبب الانخفاض الحاد في المبيعات برغم انه لم يتبق سوي بضعة أيام علي حلول الشهر الكريم, وعن حركة الاسعار والمبيعات في التوابل والعطارة اكد ان السوق تشهد ركودا أيضا في بيع هذه المنتجات برغم استقرار الاسعار أما الدكتور علاء رضوان رئيس رابطة مستوردي اللحوم والدواجن فيؤكد ان اسعار هذه المنتجات قد شهدت ارتفاعا بسبب اصرار الموردين في الخارج علي تغطية قيمة الصفقة بنسية100% عند فتح الاعتمادات المستندية علي خلاف ماكان يحدث ويؤكد رضوان ان جملة الاستهلاكات للحوم والدواجن المستوردة في هذا الشهر تصل الي100 الف طن من اللحوم والدواجن المستوردة, مشيرا الي ان السوق يجب ان تتجه الي دول اوروبا التي تعاني من مشاكل اقتصادية وتنخفض قدرتها التصديرية, لذا يقدم الموردون هناك تخفيضات كبيرة علي مثل هذه المنتجات اضافة الي انخفاض قيمة اليورو حيث ان كل هذه العوامل تساهم في الحد من ارتفاع الاسعار. يري الدكتور عبد العزيز السيد رئيس شعبة تجار ومنتجي الدواجن ان الكميات المستهلكة تزداد في شهر رمضان حتي الاسبوع الاول الي30% برغم ان الانتاج اليومي يصل الي مليوني دجاجة وانه يتوقع ان تكون هناك زيادة في الاسعار تتراوح بين10-15% نتيجة لزيادة الطلب مؤكدا ان الكميات المستوردة تغطي الفجوة بين الانتاج المحلي والاستهلاك. أما التمور الجافة فيؤكد نعيم ناشد معوض عضو شعبة الغلال ان الكميات الموردة الي القاهرة ومحافظات الوجه البحري تزيد علي ال150 الف طن من التمور الجافة ونصف الجافة وهي تزيد علي الكميات التي كانت مطروحة العام الماضي ب40%لذا فان اسعار البلح تتراوح بين4 جنيهات و10 جنيهات للكيلو في الجملة وان صغار البائعين يستغلون هذا الموسم ويبيعونه باسعار مرتفعة لتحقيق ارباح كبيرة لانه موسم سنوي. يضيف ان التمور الجافة المستوردة لا تمثل اكثر من7% من الكميات المطروحة من البلح الجاف في السوق المصرية واسعارها مرتفعة وهي تجلب من السعودية والعراق والامارات بينما الكميات الموردة للخارج تزيد علي10% من المستوردة ومعظمها من التمور شبة الجافة من انتاج الوادي الجديد وكذا البلح السوبر الجاف الاسواني الذي يصدر الي فرنسا وانجلترا. وعن الحبوب الغذائية الاكثر استهلاكا في الشهر الكريم يشير نعيم ناشد الي الفول الذي يزداد استخدامه بنسبة150% عن باقي اشهر العام حيث تستهلك35 ألف طن في رمضان فقط ويتوقع ان يزداد سعرة بنسبة5% كما يزداد الاقبال علي الارز وأن المستورد يساعد علي منع ارتفاع اسعار المحلي. أما السلعة الرمضانية التي تميز الشهر الكريم, فهي الكنافة والقطايف كما يقول عتريس عرفة احد المنتجين ان الاسعار لم تتحرك هذا العام بسبب الركود واستقرار اسعار الخامات مشيرا الي ان الاقبال علي هذه السلعة يبدأ من النصف من شعبان وحتي منتصف الشهر الكريم.
