شروط الحمية الغذائية الصحية

البحث عن الريجيم الأمثل غاية كل من تسعى لجسم مثالي وجميل، ولكن لا توفق الكثيرات في اختيار الحمية المناسبة التي تضمن لها نزولاً في الوزن وصحة في الجسم.

وفي هذا المقال نورد لك بعضاً من المعلومات المهمة التي تساعدك في إتباع برنامج الحمية المناسب لك.



البروتينات:

لابد من الحد من كمية البروتين وهذا يختلف شخص الى أخر على حسب حالته ولكن الشخص البالغ العادي يحتاج الى 80 جراماً من البروتين في اليوم.

وفي حالة زيادة كمية البروتين فإن ذلك يؤدي إلى زيادة كمية البولينا في الدم وبالتالي يحس المريض بالغثيان وبالتعب الشديد.

ويجب أن تحتوي الوجبة الغذائية على البروتين ذي القيمة الحيوية المنخفضة الموجودة في النشويات والخضار.



البوتاسيوم:

إن ارتفاع البوتاسيوم في الدم خطير ويؤثر على القلب، وبالتالي لابد من الحد من البوتاسيوم عن طريق الابتعاد عن تناول الأغذية عالية البوتاسيوم.



الصوديوم:

زيادة الصوديوم تسبب العطش الذي يدفعك الى شرب المزيد من السوائل التي بدورها تسبب التورم ويرتفع ضغط الدم وتضر القلب وبالتالي لابد من الحد منه عن طريق الابتعاد عن تناول الأغذية الغنية بالصوديوم.



الفوسفور:

لابد من الحد منه وذلك عن طريق أخذ الكمية المناسبة من الأطعمة التي تحتوي على البروتين لأنها تحتوي على نسبة عالية من الفسفور أيضاً.



السوائل:

نتيجة لانخفاض قدرة الكلى الإفراغية فلا بد من تحديد كمية السوائل لأنها إذا كانت كمية كبيرة تتراكم في الجسم وتسبب الانتفاخ ويقصد بذلك الماء والثلج والبوظة والجيلاتين والمشروبات.



الطاقة:

لابد من تحديدها وذلك حسب احتياج الجسم فهي تختلف من شخص الى أخر وهذا يعتمد على الوزن المثالي للشخص ويمكن لأخصائي التغذية أن يقوم بذلك.



ولتجنب زيادة الفوسفور أو الصوديوم أو البوتاسيوم في الجسم، نورد لك قائمة بأسماء الأغذية عالية الفوسفور والأغذية عالية البوتاسيوم والأغذية عالية الصوديوم.



الأغذية عالية الفوسفور
اللحم
القشدة
المشروبات الغازية
الدجاج
الزبادي
الجبن
السمك
الخبز الأسمر
الآيس كريم
البيض
البقوليات
الشوكولاتة
الحليب
الفول
الفواكه المجففة
اللبن
المكسرات
الباكينج باودر


الأغذية عالية الصوديوم
ملح المائدة
الشوربة المعلبة
الصودا
اللحوم المجففة
الخضار المعلب
الباكنج باودر
البسكويت المملح
المكسرات
الكاتشب
الزيتون
المخللات
الشوكولاتة
الأطعمة المدخنة
النكهات المحتوية على الصوديوم

الصلصات التجارية




الأغذية عالية البوتاسيوم
البنجر(الورق)
عصير كوكتيل
الخوخ
البروكلي
خضار
مانجو
كرنب صغير مطبوخ
المشمش
التمر
البطاطس
الموز
الزبيب
القرع العسلي
الشمام
قمر الدين
السبانخ
التين
الرمان
القرع الأخضر
الجوافة
الأفوكادو
البطاطا الحلوة
الجزر اليماني
الكيوي
الطماطم المعصورة
الطماطم الطازجة
الباباي
الخضار ذو الأوراق الخضراءالغامقة

البرتقال