كشفت دراسة أصدرها الجهاز المركزي للتعبئة العامة و الاحصاء عن " مقومات وموارد التنمية وفرص الاستثمار بمحافظة أسيوط " ان نسبة السكان تحت خط الفقر بالمحافظة خلال عام 2010/2011 تمثل أعلي نسبة علي مستوي الجمهورية حيث بلغت 69.3% مقابل 61% عام 2008/2009. وأشارت الدراسة الي زيادة المساحة المزروعة بحدائق الفاكهة من 25.5 ألف فدان عام 2005 / 2006 إلى 32.9 ألف فدان عام 2009 /2010 بنسبة 29 % وهذا التوسع نتيجة للربحية المرتفعة لمحاصيل الفاكهة ويعتبر محصول الرمان من أهم حاصلات الفاكهة التى تشتهر بها المحافظة .
وأظهرت الدراسة زيادة عدد المحطات المنتجة لمياه الشرب من 184 محطة عام 2005 / 2006 إلى 250 محطة عام 2009 / 2010 بنسبة 35.9 % وبالتالى زادت كمية المياه المنتجة من 373.3 مليون م3 إلى 446.3 مليون م3 بنسبة 19.6 % لنفس الفترة .