طريقة تحضير ميني برجر اللحم بالجبن

البرجر من أكثر الأكلات التي نشتهيها، وقد يتهافت على طلبها الأطفال، والكبار، حيث انها وجبة مثالية للنزهات، وخلال الخروج من المنزل، لذا سوف نقدم لكم طريقة تحضير ميني برجر اللحم بالجبن، والذي سوف ينال إعجاب أطفالك، و عائلتك باكملها.
وقت التحضير: 45 دقيقة
وقت الطبخ: 15 دقيقة
الكمية: 8 أفراد
ويمكنك ان تجربي طريقة تحضير ميني برجر اللحم بالجبن، حيث أنها من الوجبات العالمية السريعة، السهلة اللذيذة، والتي يمكن تقديمها بجانب البطاطس المحرمي، وصوص الكاتشب والمايونيز، وإليكم الوصفة بالتفصيل..
طريقة تحضير ميني برجر اللحم بالجبن
مقادير ميني برجر اللحم بالجبن:
400 غرام لحم بقري مفروم
1 حبة بصل بني متوسطة الحجم
1 فص ثوم مهروس
50 جرام خيار صغير، مفروم فرمًا ناعمًا
1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
1 بيضة، مخفوقة
8 لفافات خبز
4 شرائح جبن قليل الدسم، مقطعة أنصاف
صلصة الطماطم، للتقديم
مستردة، للتقديم
طريقة تحضير ميني برجر اللحم بالجبن:
1- ضعي اللحم المفروم، البصل، الثوم، الخيار، صلصة الطماطم والبيض في وعاء كبير. تبلي المزيج بالملح والفلفل. قلبيه حتى تمتزج المكونات ثم لفي ملعقتين كبيرتين على شكل كرة، كرريها لعمل 8 كرات. افردي الكرات قليلا ثم ضعيها على طبق كبير. مع تغطيتها بغلاف بلاستيكي. أدخلي البرجر البراد لمدة 30 دقيقة.
2- سخني مقلاة الشواء على نار متوسطة عالية. اطهي البرجر لمدة 3 - 4 دقائق لكل جانب أو حتى النضج.
3- وفي الوقت نفسه، سخني الشواية على درجة متوسطة. قطعي كل لفافة خبز إلى نصفين أفقيًا. ضعي أنصاف الخبز مع وضع جانب القطع، لأعلى، على صينية فرن. ضعي البرجر على النصف السفلي من الخبز، ووزعي فوق كل برجر قطعة واحدة من الجبن. اطهي الساندويتشات لمدّة تتراوح بين دقيقتين وثلاث دقائق أو حتى يصبح الخبز ذهبيًا ويذوب الجبن.
4- وزعي فوق البرجر صلصة الطماطم والمستردة، وغطي الساندويتش بالنصف العلوي من الخبز، ثم قدمي الميني برجر بالجبن.
فوائد وأضرار تناول الميني برجر بالجبن:
وقد تعد اضرار تناول الميني برجر بالجبن في عدد السعرات الحرارية التي يمكن ان تحصل عليها من تناول كميات كبيرة، إلا ان الحد المسموح به للأطفال لا يجب ان يتعدى قطعة واحدة من الميني برجر بالجبن، أما بالنسبة للكبار فلا يجب ان يتناول اكثر من قطعتين خلال اليوم.
وقد يحتوي الميني برجر بالجبن على مكونات مميزة، وعناصر غذائية مفيدة، وذلك لأنه يحتوي على البروتين المتمثل في اللحوم والبيض، والكالسيوم الموجود في الجبن، والأملاح المعدنية المتمثلة في الطماطم، والألياف المموجودجة في الخيار، والكربوهيدرات الموجودة في الخبز.