طريقة بلح الشام من الشيف غادة التلي

قدمت الشيف غادة التلى طريقة سهلة لتحضير بلح الشام عبر برنامجها زعفران وفانيليا.
المقادير:
100 جرام زبدة 


كوب ماء 


4 بيضات 

فانيلا 

زيت 


شربات 

كريمة مخفوقة 

فسدق 

دقيق 

طريقة التحضير:
* في وعاء ضعي الماء على البارد ثم ضيفي الزبدة ثم ضيفي 2 من البيض

* قلبيهم جيدا ثم ضعي الوعاء على النار ثم ضيفي الدقيق 

* ضيفي باقي البيض والفانيلا ثم ضعي العجينة في كيس حلواني 

* شكلي العجنة واحشيها بالكريمة المخفوقة ثم اقليه في الزيت ثم ضعيه في الشربات وقدميه ساخنا.