بيتزا "شم النسيم" للشيف غادة جميل

نقدم لكم طريقة عمل بيتزا شم النسيم للشيف غادة جميل مقدمة برنامج "اتفضلوا عندنا".
المقادير:
عجينة بيتزا
جبنة موتزاريلا
جبنة شيدر احمر واصفر مبشورين
شرائح فلفل اخضر
مكعبات بصل احمر
شرائح زيتون اسود واخضر
زعتر
فسيخ فيليه
رنجة فيليه
تونة
جبنة كريمي
بصل اخضر
كابرى
بقدونس مفروم
طماطم شيري
للتزين صلصة البيتزا
صلصة طماطم
ثوم مفروم
زعتر
فلفل اسود
ماء
طريقة التحضير
* تفرد عجينة البيتزا الجاهزة بالنشابة ثم توضع في صنية وعليها صلصة البيتزا
* يضاف طبقة من البصل الحلقات والزيتون والفلفل الشرائح والجبنة الموتزاريلا ثم تدخل الفرن
* تخرج من الفرن ويضاف قطع من الفسيخ الفيليه او التونة او الرنجة
* تزين بالجبنة الكريمي والبصل الاخضر ثم تقدم
صلصة البيتزا:
* يشوح الثوم في الزيت ثم يضاف اليه الزعتر والفلفل الاسود
* تضاف الصلصة وتقلب ونضع قليل من الماء وتترك حتى تتسبك