نقدم لكم طريقة عمل طحال محشى للشيف غادة التلي مقدمة برنامج زعفران وفانيلا على قناة سى بى سى سفرة المقادير: كيلو طحال بقدونس كزبرة خضراء ثوم فلفل حار صنوبر كزبرة ناشفة زيت زيتون ملح فلفل اسود طريقة التحضير: * اخلطي كل المكونات معا ثم اسلقي الطحال * احدثي فتحة داخل الطحال واحشيها بكل المكونات الكزبرة والفلفل * ادخليها الفرن حتى تمام النضج وقدميها ساخنة وزينيها بالخس.