جرت العادة على أن تتجاهل ربات البيوت الثوم الصيني الذي يغزو الأسواق المصرية،حيث لا يعتمدن عليه في الطهي ، بسبب أنه ليس له طعم مميز كالثوم المصري ، إلا أن الدكتور فاروق الطاهر استشاري الطب البديل وخبير التداوي بالأعشاب ، له رأي آخر حيث يقول: أن الثوم الصيني يحتوي على العديد من الفوائد التي تجهلها ربة المنزل ، سواء تناولته مطبوخًا أو نيئًا: - يحتوي الثوم الصيني على عناصر غذائية تعمل على حرق الدهون الثلاثية والإبقاء على الدهون الثنائية المفيدة . - يساعد الثوم الصيني على خفض الوزن الزائد. - يحافظ الثوم الصيني على صحة القلب ويحفظ الشرايين من خطر الانسداد. - يحمي من خطر الإصابة بأمراض السرطان وذلك لاحتوائه الى نسبة عالية من مضادات الأكسدة . - يعمل الثوم الصيني على تنشيط خلايا المخ ورفع الإدراك ، مما يحمي من الإصابة بالزهايمر. - يرفع من مناعة الجسم بما يكفل الحماية من الاصابة بالأمراض المعدية . - يخفض الثوم الصيني من مستوى ضغط الدم ، لذا فتناوله للمصابين بارتفاع في ضغط الدم يعد مفيدًا . - يخفض من مستوى السكر بالدم. - مطهر عالم لجميع أجهزة الجسم من الجراثيم والڤيروسات والميكروبات. - يزيد من الرغبة الجنسية لدى الزوجين ، ومقوي جنسي للرجال . - يقوي العظام لاحتوائه على نسبة عالية من عنصر الكالسيوم ، ويحمي من خطر لاصابة بمرض هشاشة العظام . - يعالج التهابات الشعب الهوائية والرئة بما يكفل علاج حالات الربو والكحة .