لا يستطيع الكثير منا الاستغناء على فنجان القهوة ورائحتها فى الصباح فهي أشبه بالمنبه بالنسبة لهم، والقهوة غنية بالعناصر المضادة للأكسدة ومادة الكافيين وفيتامين بي2 و بي5 والبوتاسيوم والماغنيسوم .. وطبقا لموقع « top10 home remedies » فإن تناول فنجان القهوة يعتبر مفيدا للصحة ويؤثر بشكل كبير على صحة الجسم : 1- زياده المناعة: يحتوي فنجان القهوة على مضادات للأكسدة والتي تعمل على زيادة مناعة الجسم . 2- الحماية من السرطان : القهوة تحتوي على مركبات نشطة مثل الأحماض الفينولية والكافيين ومضادات الأكسدة والتي تؤثر بشكل فعال على زيادة عملية الأيض وهرمون الذكورة، وتلعب دورا فى الوقاية من سرطان البروستاتا والقولون والجلدية . 3- تحسين صحة الكبد : زيادة تناول الكافيين يقلل من دهون الكبد ويعمل كمنشط للكبد، ويحفز التمثيل الغذائي للدهون المخزنة بالكبد . 5- حصوات المرارة: استهلاك القهوة بشكل اعتيادي يوميا يقى من الإصابة بحصوات المرارة . 5- يعالج الشلل الرعاش : تعمل القهوة على الحد من أعراض الشلل الرعاش الذي يعد ثاني أكثر الأمراض العصبية اإنتشارا وليس له علاج معروف . 6 – يقوي القلب : تناول من 3- 5 أكواب من القهوة يوميا يضمن صحة أفضل للقلب بسبب الكافيين والمركبات الطبيعية فى حبوب البن . 7- تحسين نسبة الأنسولين: المواد المضادة للأكسدة فى البن تحسن نسبة الأنسولين ولكن يجب عدم تحلية القهوه حتى لاتزيد مشاكل مرضى السكر.