اعتاد الصائمون على تناول التمر فى رمضان كنوع من الاقتداء لسنة الرسول "صلى الله عليه وسلم" لكن العلم الحديث أثبت قوائد صحية عديدة للإفطار به. قال الدكتور ابراهيم بدوى، أستاذ التغذية بالمركز القومى للبحوث: أن التمر او البلح من الأطعمة المفيدة جدا لصحة الصائم فى الأيام التالية. وأضاف "بدوى" يمد المخ باحتياحاته من السكر والمواد اللازمة لعمله كما يعمل على تقوية الخلايا العصبية والمخ ويزيل الشعور بالعطش كما يقضى على الإرهاق ويبعد عنك الإحساس بالخمول والكسل. وأشار "بدوى" إلى أن التمر غذاء سهل الهضم ولايرهق المعدة بل يحسن كفائتها ويمنع حدوث الإمساك وسريع الامتصاص ويعالج الأنيميا ويقوى المناعة كما يمد الجسم ببعض الفيتامينات مثل فيتامين (ب) والأملاح المعدنية مثل الماغنسيوم والزنك والكالسيوم، ونصح بتناوله بكميات معتدلة وبأعداد فردية حتى لا لانصاب بالسمنة.