نقدم لكم طريقة عمل بيتزا باللحمة المفرومة للشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج "على قد الإيد". المقادير: 2 كوب دقيق 2 ملعقة زيت ملعقة كبيرة خميرة رشة ملح كوب ماء ملعقة كبيرة سكر الحشو 0.25 كيلو لحمة مفرومة بصلة مبشورة فلفل الوان قطع شرائح 2 ملعقة زيت جبنة رومى مبشورة جبنة موتزاريلا زيتون اسود حلقات ملح فلفل زنجبيل قرفة طريقة التحضير: -نضع الدقيق والزيت والخميرة والسكر والملح والماء الدافىء ويعجن ويترك ليخمر لمدة ساعة. -يعصج اللحم وتفرد مقدار من عجينة البيتزا نضع عليها الصلصة ثم اللحم المعصج بالفلفل. -نضع الجبنة الرومى و الموتزاريلا و حلقات الزيتون و تدخل الفرن على درجة حرارة 200 درجة حتى النضج و تقدم.