تقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة تحضير البيتزا باللحم المفروم. المقادير 1/4 كيلو لحمة مفرومة 1 بصلة مبشورة فلفل الوان قطع شرائح 2 ملعقة زيت جبنة رومى مبشورة جبنة موتزاريلا زيتون اسود حلقات ملح فلفل قرفة زنجبيل خطوات التحضير يعصج اللحم و تفرد مقدار من عجينة البيتزا نضع عليها اللحم المعصج بالفلفل ثم نضع الجبنة الرومى و الموتزاريلا وحلقات الزيتون وتدخل الفرن على درجة حرارة 2000 درجة حتى النضج و تقدم.