قدمى الدجاج بطعم ومذاق مختلف على طريقة الشيف دعاء عاشور. * المقادير - دجاجة مقطعة 8 قطع - زبدة - 2 بصلة مفرومة ناعم - 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم - كوب عصير رمان - ربع كوب دبس الرمان ممزوج ثلاثة ارباع كوب ماء - ملعقة صغيرة ملح فلفل اسود قرفة - ملعقة سكر - ملعقة صغيرة زعفران تنقع في ملعقتين ماء * الطريقة 1-فى إناء على النار حمرى الدجاج فى الزبدة حتى نحصل على اللون الذهبى 2-شوحى البصل فى الزبدة وأضيفى إليهم عصير الليمون وصلصة الطماطم و عصير الرمان 3-ضعى مرق الدجاج ودبس الرمان والماء و قومى بتيبلهم بالملح والفلفل و أتركيهم على النار لمدة نصف ساعة 4-أضيفى اليهم السكر و الزعفران ويقدم الدجاج.