تعتبر وجبة السحور من أهم الوجبات التي يجب التركيز على تناولها خلال شهر رمضان لأنها تزود الجسم بالطاقة اللازمة للقدرة على مواصلة الصيام . أشار الدكتور خالد يوسف إستشارى التغذية العلاجية والسمنة أنه عند تناول وجبة صحية على السحور يقوم الجسم بتخزين السكر على شكل الجلايكوجين في الكبد والعضلات وهو مصدر للطاقة. وأكد استشارى التغذية أنه عند تجنب الامتناع عن تناول وجبة السحور ستقل كمية الطاقة المخزونة لدى الفرد وسيقضي وقتا طويلا دون الحصول على مصدر طاقة مناسب. وقال إنه يفضل أن تحتوي وجبة السحور على النشويات مثل الخبز البلدى فهو يستغرق وقت أطول فى الهضم ويعطي شعورا بالشبع لفترة اطول وتجنب الجوع طوال فترة الصيام . أضاف مؤكدا أنه يفضل الأمتناع عن تناول الحلويات فى السحور لأنها تزيد شعورك بالعطش وتناول الفاكهة لغناها بالألياف التي تعطي أيضا شعورا بالشبع لفترة طويلة وتمد الجسم بالطاقة. وأشار إلى ضرورة الأبتعاد عن تناول المخللات والأكلات الحريفة فى السحور حتى لا تزيد شعورك بالعطش. أكد ضرورة الامتناع عن تناول الكافيين والمشروبات الغازية على مائدة رمضان وتناول العصائر الرمضانية الطبيعية التى تمنحك الطاقة طوال فترة الصيام .