طريقة طبخ " شرائح اللحم بالزنجبيل"

إليكي طريقة تحضير شرائح اللحم بالزنجبيل
المقادير
3 شرائح فيليه لحم
2 ملعقة كبيرة زيت
6 بصل أخضر مقطع شرائح بالطول
2 جزر شرائح رفيعة
فلفل أحمر جوليان
كوب بسلة مجمدة
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
5 ملعقة كبيرة صويا صوص
2 ملعقة كبيرة خل عنب أبيض
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة نشا ذرة
خطوات التحضير :
- بتتبيل اللحم بالملح والفلفل والزنجبيل ثم تحمر فى الزيت
- ترفع من علي النار ثم يوضع الخضار مع الزنجبيل الفريش وشرائح البصل ثم يضاف الخل والنشا مخلوطة مع الصويا صوص
يعاد اللحم للخليط على النار مرة أخرى لمدة دقيقتين ثم يقدم.