مكرونة بالدجاج للشيف غادة جميل

قدمت الشيف غادة جميل طريقة عمل مكرونة بالدجاج خلال برنامجها "اتفضلو عندنا" على شاشة "سي بي سي" سفرة.
المقادير:

1 كيس مكرونة مسلوقة
250 جرام صدور دجاج مقطعة مكعبات
250 جرام جبن بارميزان أو شيدر أو رومي
1 ملعقة كبيرة زبد
1 ملعقة كبيرة دقيق
1 فص ثوم مفروم
2 مكعبات مرقة الدجاج
طريقة التحضير:
- على نار متوسطة، أضيفي مكعبات الفراخ على ملعقة زبد بعد تتبيلها بالملح والفلفل.. قلبيها لمدة 5 دقائق حتى تنضج.. انشليها واتركيها جانبا.
- في نفس الإناء، ضعي الزبد والدقيق والثوم.. قلبيها جيدا ثم أضيفي 3 أكواب من ماء سلق المكرونة ومكعبات مرقة الدجاج.
- قلبي الصوص حتى يبدأ في الغليان ويغلظ القوام، ثم أضيفي الجبن، ثم أضيفي مكعبات الدجاج سابقة التجهيز قلبيها لمدة دقيقتين، ثم أضيفي المكرونة وقلبيها.