قال الدكتور خالد حنفى، وزير التموين والتجارة الداخلية، إنه تم وضع خطة لتنظيم المخابز خلال عيد الأضحى المبارك، تتضمن تعديل مواعيد تشغيل المخابز البلدية المدعمة والطباقى فى المحافظات التى لم يتم تطبيق منظومة الخبز الجديدة فيها، بحيث تعمل على فترتين صباحية ومسائية، لتوفير الخبز للمواطنين، مع متابعة المخابز التى تم تطبيق المنظومة فيها. وأضاف«حنفى»، فى تصريحات صحفية، اليوم الجمعة، أنه تم تشكيل غرف عمليات رئيسية وفرعية لمتابعة إنتاج الخبز المدعم مطابقا للمواصفات والأوزان المقررة، وأنه سيتم زيادة كميات الدقيق للمخابز والمستودعات على مستوى الجمهورية، ومتابعة حالة الأسواق من مدى توافر السلع بها، ومدى جودتها وضبط المخالفين.