الزراعة: مصر تحتل المرتبة الأولى عالميًا في متوسط إنتاجية الفدان من قصب السكر

قال الدكتور عادل البلتاجي، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، إن «مصر تحتل المرتبة الأولى عالميًا فى إنتاجية الفدان لقصب السكر بمتوسط 50 طنًا للفدان، وتحتل مرتبة متقدمة بين أهم الدول في إنتاجية الفدان لبنجر السكر».
وأضاف البلتاجي، في تصريحات له، اليوم الثلاثاء، إن إنتاج مصر من السكر عام 2014 تجاوز 2,2 مليون طن ، من سكر القصب والبنجر، بزيادة 12,5% عن إنتاج عام 2013 ، مشيرَا إلى أن سكر البنجر يساهم بنحو 54,5% ، ويساهم سكر القصب بنحو 45,5% من إجمالي إنتاج السكر في مصر، ويبلغ إجمالي الاستهلاك المحلي من السكر 3 ملايين طن بحجم فجوة قدرها 700 ألف طن سكر.
وأضاف الوزير، أن كمية السكر السائل "جلوكوز+ فركتوز" المنتجة هذا العام بلغت 200 ألف طن، ليكون أجمالى إنتاج السكر المبلور بنوعية المبلور والسائل 2,4 مليون طن سكر، يغطي 75% من احتياجات السوق المحلي بما يكفي 9 أشهر، بالإضافة إلى توفر كميات من السكر بالسوق المصري، مما يغطي استهلاك البلاد حتى شهر مارس 2015 ، علمًا بأن موسم إنتاج السكر الجيد فى مصر يبدأ في شهر يناير القادم.
وأشار إلى أن تحقيق الأمن الغذائي للسكر يتطلب التوسع في زراعات بنجر السكر فى الأراضي الجديدة، مع رفع إنتاجية كل من محصول القصب ومحصول البنجر، وتشجيع الاستثمارات في إنشاء مصانع سكر بنجر جدية فى مناطق زراعية بالأراضي الحديثة مع ترشيد استهلاك السكر للوصول إلى المعدلات الصحية، لافتًا إلى أن ذلك تحقيقًا لأهداف استراتيجية التنمية الزراعية المستدامة 2030 .
ومن ناحية أخرى، كشف وزير الزراعة عن البدء في إنشاء مصانع سكر النوران بالصالحية الجدية بمحافظة الشرقية وباستثمارات تصل إلى 2,5 مليار جنيه لإنتاج نحو 250 ألف طن سكر عام 2017، وأيضَا شركة القناه للسكر وشركة القناة للتنمية الزراعية باستثمارات إماراتية تبلغ أربع مليارات جنيه، وتوفر فرص عمل لنحو4000 مهندس فنى وإداري، فضلا عن التعاقد مع أكثر من 10 آلاف مزارع لتوريد جزء من احتياجات المصنع من البنجر وإنتاج 400 ألف طن سكر سنويَا.