أعلن الدكتور محمد أبو شادي – وزير التموين والتجارة الداخلية، عن إعداد مشروع قومي لجودة الخبز، يتضمن الاهتمام بجودة الأقماح وتطوير المطاحن والمخابز لتحسين جودة الخبز المدعم مع الحفاظ على سعره الرسمي «5 قروش» وبيعه للمواطنين مغلفا، كما سيتم التوسع في إقامة المخابز المليونية على مستوى الجمهورية، حيث سيتم إنشاء 3 مجمعات لإنتاج الخبز، يتراوح إنتاج الواحد منها بين مليون ومليون و200 ألف رغيف يوميا، الأول في منطقة شبرا الخيمة، والثاني في الوجه القبلي، والثالث في الوجه البحري، كما تم الاتفاق مع المحافظين على توفير مساحات أراض بعدد من المحافظات تقام عليها مجمعات المخابز المليونية. جاء ذلك خلال الاجتماع الشهري لوزير التموين مع مديري مديريات التموين على مستوى المحافظات لتقييم الأداء ومتابعة منظومة الخبز والمواد البترولية والحالة التموينية والأسواق. وأكد الوزير عدم وقف حصة الدقيق لأي مخبز أو الخصم منها بسبب الغرامات الموقعة على أصحاب المخابز، مشيرا إلى أنه ستتم زيادة حصص المستودعات من الدقيق، وخاصة في المحافظات الحدودية مثل مرسى مطروح والبحر الأحمر والوادي الجديد. وأشار «أبو شادي» إلى وجود استقرار في منظومة توزيع أسطوانات البوتاجاز المنزلي على مستوى المحافظات، بعد زيادة معدلات ضخ الأسطوانات في المستودعات بمعدلات أكثر من الاحتياجات الفعلية، موضحا أن وزارة التموين تقوم بدورها بمتابعة ومراقبة عمليات البيع للمواطنين ومنع المتاجرة بها في السوق السوداء. مؤكدًا أن الجهود الرقابية أسفرت حتى الآن عن ضبط أكثر من 30 ألف أسطوانة منزلية مهربة للبيع في السوق السوداء، وتحرير حوالي 1500 قضية لأصحاب المستودعات، سواء للبيع بأكثر من السعر الرسمي، أو نقص الوزن، أو الغلق في المواعيد الرسمية، أو الامتناع عن البيع. وأضاف انه تم تفويض كل محافظ في محافظته بالتنسيق مع مديرية التموين بأن يتولى توزيع الاسطوانات المنزلية بعيدا عن الجمعيات الأهلية والمتاجرين بها موضحا انه بداية من العام القادم سيتم توزيع الاسطوانات بالكوبونات عن طريق البطاقات التموينية وطرح حصة كبيرة في كل مستودع بالسعر الحر وانه سيتم حصر جميع مزارع الدواجن والقمائن والمحلات والمطاعم في كل محافظة للتنسيق مع وزارة البترول لتوفير الاسطوانات التجارية لمنع استخدام الاسطوانة المنزلية . وأكد وزير التموين أنه سيتم توفير جميع السلع التموينية لدى موزعي التموين خلال الأيام العشرة الأولى من كل شهر، كما تم الاتفاق بين مجلس الوزراء والبنك المركزي على تخصيص مبلغ بالعملة الصعبة لاستيراد كميات كبيرة من الفول والعدس لطرحها للمواطنين معبأة في جميع المنافذ الحكومية بأسعار مخفضة.