"التموين" تعلن عن مشروع قومى لتحسين الخبز

أعلن اللواء محمد أبو شادى وزير التموين والتجارة الداخلية أنه تم إعداد مشروع قومي لجودة الخبز وتتضمن مراحله الاهتمام بجودة الأقماح وتطوير المطاحن والمخابز لتحسين جودة الخبز المدعم مع الحفاظ على سعره الرسمي وهو 5 قروش وبيعه مغلف للمواطنين.
وأضاف أنه سيتم التوسع فى إقامة المخابز المليونية على مستوى الجمهورية حيث سيتم إنشاء 3 مجمعات لإنتاج الخبز يتراوح إنتاج الواحد ما بين مليون ومليون و200 ألف رغيف يوميا احدهما فى منطقة شبرا الخيمة ومجمع فى الوجه القبلى والأخر فى الوجه البحرى .
جاء ذلك خلال الاجتماع الشهرى لوزير التموين مع مديري مديريات التموين على مستوى المحافظات لتقييم الأداء ومتابعة منظومة الخبز والمواد البترولية والحالة التموينية والأسواق.
من جانبه أكد مجدى حسين وكيل أول بالوزارة عدم إيقاف حصة أي مخبز من الدقيق أو خصم من الحصة بسبب الغرامات الموقعة على أصحاب المخابز وأنه تم توفير الأراضي بالمحافظات بالاتفاق مع المحافظين لإنشاء عدد كبير من مجمعات الخبز المليونية وأنه سيتم تدريب العمالة بها على أحدث أساليب الخبز وكذلك تثبيتهم وإدخالهم فى منظومة التأمينات الاجتماعية مشيرًا إلى أنه سيتم زيادة حصص المستودعات من الدقيق وخاصة المحافظات الحدودية مثل مرسى مطروح والبحر الأحمر والوادي الجديد.
وأضاف أنه تم تفويض كل محافظ فى محافظته بالتنسيق مع مديرية التموين بأن يتولى توزيع الأسطوانات المنزلية بعيدًا عن الجمعيات الأهلية والمتاجرين بها موضحًا انه بداية من العام القادم سيتم توزيع الأسطوانات بالكوبونات عن طريق البطاقات التموينية وطرح حصة كبيرة فى كل مستودع بالسعر الحر وأنه سيتم حصر جميع مزارع الدواجن والقمائن والمحلات والمطاعم فى كل محافظة للتنسيق مع وزارة البترول لتوفير الأسطوانات التجارية لمنع استخدام الاسطوانة المنزلية.