5 أطعمة غنية بفيتامين «د» لتعزيز صحة العظام وتقوية المناعة

يُعتبر «فيتامين د» أحد العناصر الغذائية الأساسية التي تلعب دورًا محوريًا في الحفاظ على صحة العظام ودعم جهاز المناعة. يعمل فيتامين د على تعزيز امتصاص الكالسيوم في الجسم، مما يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام، كما يساهم في تنظيم عمل الجهاز المناعي ومقاومة الالتهابات.
وتشير الدراسات إلى أن نقص «فيتامين د» قد يؤدي إلى مشاكل صحية متعددة، بما في ذلك ضعف العضلات وزيادة خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
اقرأ أيضًا | نقص فيتامين د؟.. 5 أسباب أخرى غير قلة التعرض لأشعة الشمس
أبرز الأطعمة الغنية بفيتامين «د»
وبحسب وزارة الصحة والسكان المصرية ، فإن الحصول على فيتامين «د» من مصادر غذائية طبيعية هو وسيلة فعّالة لدعم الصحة، خاصة مع قلة التعرض لأشعة الشمس في بعض الفصول. من أبرز هذه الأطعمة:
1- الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة والسردين، وهي من أغنى المصادر الطبيعية بفيتامين «د».
2- صفار البيض، حيث يحتوي على نسبة جيدة من الفيتامين تدعم العظام والمناعة.
3- منتجات الألبان المدعمة كالحليب والزبادي، التي توفر جرعة مهمة من الفيتامين.
4- الفطر (المشروم)، خاصة الأنواع التي تتعرض للأشعة فوق البنفسجية.
5- الكبدة، التي تعد مصدرًا ممتازًا للفيتامين إلى جانب عناصر غذائية أخرى مهمة.
اقرأ أيضًا | من الزعفران إلى فيتامين د .. علاجات طبيعية للاكتئاب
فيتامين «د» ودوره في الوقاية من الأمراض
تشير الأبحاث إلى أن فيتامين «د» لا يقتصر دوره على صحة العظام فحسب، بل يساهم أيضًا في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري وبعض أنواع السرطان.
كما يساعد في تحسين المزاج وتقليل أعراض الاكتئاب ينصح الأطباء البالغين بالحصول على الكمية الموصى بها يوميًا، سواء من خلال النظام الغذائي أو المكملات الغذائية، خاصة للأشخاص الأكثر عرضة للنقص مثل كبار السن أو من يعانون من أمراض مزمنة.
نصائح لزيادة فيتامين «د» طبيعيًا
إلى جانب تناول الأطعمة الغنية بفيتامين «د»، يُوصى بالتعرض لأشعة الشمس لمدة 10 إلى 15 دقيقة يوميًا في ساعات الصباح الباكر أو قبل الغروب، حيث يحفز الجسم على إنتاج الفيتامين طبيعيًا. كما يجب على من يعانون من نقص حاد استشارة الطبيب لتحديد الجرعة المناسبة من المكملات الغذائية.