دفعت الفوائد العديدة للصيام مشاهير الأطباء إلى استخدامه كوسيلة فعالة لعلاج كثير من الأمراض سواء بالاعتماد على الصيام أو استخدام وسائل طبيعية بجانبه كالعلاج بالأعشاب والنباتات، وتغيير السلوكيات واتباع أنماط معينة في الغذاء ولمعرفة تفاصيل أكثر عن الفكرة تحدتنا الدكتورة سحر العقبي وكيل شعبة بحوث الصناعات الغذائيه والتغذيه بالمركز القومي للبحوث. تعتمد الفكرة على خاصية كيميائية تحدث داخل الجسم وهي "التآكل الذاتي" فعندما يصاب الإنسان بالمرض ينخفض معدل العمليات الحيوية وتقل كفاءة الأعضاء فلا يستطيع الجسم التخلص من السموم والمخلفات الضارة به، وقد تترسب في الأنسجة وتسبب التسمم الذاتي فعلى سبيل المثال ففي حالة ارتفاع ضغط الدم تترسب الدهنيات الضارة بجدران الشرايين والشعيرات الدموية ويؤدي ذلك إلى إعاقة مسار الدم بها و بالتالي تحتاج إلى فرصة أو "راحة" لتستطيع التخلص منها، وهذه الفرصة يعطيها الفرد لجسمه أثناء الصيام، فخلال هذه الفترة يحرق الجسم المواد الضارة التي لا يحتاجها الجسم أو الأنسجة المريضة والتالفه والأقل أهمية للجسم مثل الأنسجة السرطانية والخراريج والدهون المتراكمة ويحدث نتيجة لذلك عملية تنقية للجسم أما الأعضاء الحيوية فتبقى كما هي. وتشير إلى أن أطباء العلاج الحيوي توصلوا إلى أن فترة الصيام تزيد كفاءة الأعضاء المختصة بتخليص الجسم من الرواسب والفضلات مثل الرئتين والكليتين والجلد، كما أن الصيام يريح المعدة فتصبح بعد انتهاء فترة الصيام أكثر نشاطًا وفاعلية، فتتحسن عملية هضم وامتصاص الطعام والاستفادة من عناصره الغذائية،كمايعمل الصيام على تنشيط وظائف الجهاز العصبي ويحسن القوى العضلية كما أنه يحافظ على التوازن الكيميائي للغدد وإنتاجها للهرمونات وفق المعدل الطبيعي. وتقول: من هنا نجد أن الصيام المعتدل لا يضر الإنسان العادي بل على العكس يفيده أما في حالة وجود بعض الأمراض فيجب استشارة الطبيب في إمكانية الصيام بدون ضرر أو تعديل مواعيد الدواء لتناسب الشهر الكريم. ومنها مرض ارتفاع ضغط الدم وهو الأكثر انتشارًا على مستوى العلم. عن طريق اتباع إرشادات مهمة حيث يجب أن تبلغ السعرات الحرارية التي يستهلكها مريض الضغط في اليوم الواحد 2200 2400 وتناول الملح في حدود 3 جرامات أو أقل مع الابتعاد عن الدهنيات الغنية بالكوليسترول والحفاظ على الفيتامينات وخاصة التركيز على الطعام الغني بعنصر البوتاسيوم والماغنسيوم وعلى اليود المتوفر في الأسماك. ويمكن لمريض الضغط أن يتناول في وجبة إفطار رمضان الأرز مع قليل من البروتينات والدهون مع الإكثار من الفاكهة.
