جزر محشي باللحمة المفرومة

أعدّها لكم: نيرة أحمد
نوّعي في عمايلك للمحشي، وقدّمي لعيلتك النهارده جزر محشي باللحمة المفرومة على "سفرة دايمة".

جزر محشي باللحمة المفرومة
المقادير:
5 ثمرة جزر مسلوق
1⁄4 كيلو لحمة مفرومة
2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1⁄2 ملعقة صغيرة كمون
ملح وفلفل أسود
بصلة مفروم
الطريقة:
1- اخلطي اللحمة المفرومة والبصل والكزبرة والفلفل الأسود والكمون وزيت الزيتون والملح مع بعض كويس بإيديكي، وبعدين سخّني طاسة مدهونة بزيت الزيتون على النار، وشوّحي فيها اللحمة المفرومة لمدة 5 دقائق.
2- أوّري الجزر وافتحيه بالطول (بحيث يكون مجوّف)، وبعدين ابدئي احشيه باللحمة المفرومة، وبعد كده رشّي عليه نقطة زيت زيتون، ورصّيه في الصينية، ودخّليه فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية.

خلصت وصفتنا النهارده..
استنونا كل يوم مع وصفات جديدة..


سلام،،،