المقادير : أولا مقادير الفولية : 2/1 كيلو سوداني مقشر وغير مملح ومحمص 4/1 كيلو سكر 1 كوب ماء 2/1 ليمونة مقادير السمسمية : 2/1 1 كوب سمسم 1 كوب سكر 1 كوب ماء 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طريقة التحضير للفولية والسمسمية : 1- ضعي الماء على النار ثم اضيفي لها السكر وعصير الليمون. 2- اتركي الماء على النار مع التقليب حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي. 3- ارفعي الوعاء عن النار وامزجيه بحلاوة المولد (الفولية، السمسمية أو الحمصية) وقلبيه جيدا وهو ساخنا. 4- الآن، احضري صينية مدهونة بالزيت وافردي الخليط عليها. 5- اتركي الصينية حتى تبرد فتتجمد حلاوة المولد. 6- يمكنك الآن تقطيعها بالسكين والتمتع بحلاوة المولد. ملحوظة: هذه الوصفة يمكن استخدامها مع جميع أنواع حلوى المولد مثل الفستقية والحمصية واللوزية.