أكد د. عبدالعزيز السيد رئيس شعبة الثروة الداجنة بالغرفة التجارية بالقاهرة، ان سوق الدواجن شهد انتعاشًا ملحوظًا خلال هذا الاسبوع، وذلك بعد زيادة معدلات الطلب علي الدواجن من قبل المواطنين وهو الامر الذي أدي بدوره لارتفاع اسعار الدواجن بالمزرعة ووصل سعر الكيلو الي10 جنيهات بعدما كان الكيلو يباع بنحو925 و950 قرشًا في بداية الاسبوع ووصلت لاسعار متدنية وتراوح سعر الكيلو بين 8 جنيهات و850 قرشا خلال الفترة الماضية. وفى السياق ذاته، قال انه عادة ما تشهد سوق الدواجن انتعاشًا ملحوظا بعد انتهاء عيد الاضحي المبارك بنحو أسبوع تقربيًا في ظل اتجاه المواطنين لاشباع احتياجاتهم البروتينية من الدواجن ولكن هذا العام سيطرت حالة من الركود علي سوق الدواجن علي عكس الاعوام السابقة، نظرًا لانخفاض معدلات الطلب علي الدواجن نتيجة تشبع المواطنين بكميات اللحوم الحمراء والتي وفرتها الدولة باسعار معقولة خلال فترة العيد. ومن جهه أخرى، أوضح ان اسعار مستلزمات الانتاج مرتفعة خاصة في ظل ارتفاع أسعار الأعلاف فوصل سعر الطن لنحو3 الاف جنيهًا فلابد من تأكد المربي من تحقيق هامش ربح من جراء العملية والا سيخرج من المنظومة، وهو ما يؤدي بدوره لارتفاع اسعار الدواجن, مشيرا إلي ضرورة التحرك بشكل ايجابي لخفض أسعار العلف من خلال البحث عن أعلاف غير تقليدية عن طريق الاعتماد علي بحوث الانتاج الحيواني والعمل علي ضبط السوق فإذا كانت عملية استيراد الدواجن تؤثر علي الانتاج المحلي فلابد من العمل علي ايجاد حلول لهذه المشكلة للحفاظ علي معدلات الانتاج المحلي والذي يهدد بالانخفاض, موضحًا ان صناعة الدواجن تعتبر من الصناعات الاستراتيجية التي يجب الحفاظ عليها لأنها تستوعب معدلات التشغيل المرتفعة وتتحمل أعباء تكاليف الانتاج فلابد من البحث عن حلول جذرية للمشكلة حتي لاتحدث تداعياتها والتي ستؤثر بالسلب علي الأسعار والمستهلك النهائي.