مدة التحضير: 20 دقيقة
المقادير: كيلو سمك مكرونة 5 ليمونات حوالي رأس من الثوم ملح وكمون كسبرة ناشفة فلفل شطة "حسب الرغبة" خمسة أعواد بقدونس ملعقة مسطردة شرائح خيار وطماطم للتزيين
الطريقة: ينظف السمك جيداً وينقع نصف ساعة في ماء وخل لإزالة الزفارة يشطف (...)