المقادير: كوب ماء و50 جرام زبدة ورشة ملح وملعقة سكر صغيرة وكوب دقيق و3 بيضات.
الطريقة: نضع الماء علي النار مع الزبدة والسكر والملح وعند الغليان نضيف الدقيق ويحرك بسرعة لمدة دقيقتين.
تصبح عندنا عجينة متماسكة نتركها تبرد وبعدها نضيف البيض تدريجياً (...)