الصعوبة: صعبة
عدد الأفراد: 4 - 7
المكونات
3 كوب ارز
1 كيلو لحمة موزة
ربع كوب زيت
ملح و فلفل و قرفة و حبهان و ورق لور و بهارات
2 ثمرة بصل مفروم
طريقة عمل
يغسل الارز و ينقع قليلا في ماء
تشوح اللحمة في الزيت حتي يتغير لونها بالكامل
تضاف كل التوابل (...)