جرانة:تفعيل برنامج "الضيف الخفي" لمراقبة المنشأت السياحية

كتبت – سارة قنديل:
أكد زهير جرانة وزير السياحة اهمية تفعيل برنامج "الضيف الخفي "في المراقبة علي المطاعم والمنشأت السياحية كأن يذهب المشرف بصورة ضيف لهذه الاماكن لكشف مدي جودة خدماتها بما يضمن الرقابة الجيدة على صحة وسلامة الغذاء ولتقديم الخدمة المتميزة للسائح وللمواطن المصري سواء بسواء.
جاء ذلك خلال اجتماع جرانة مع وجدي الكرداني رئيس مجلس إدارة غرفة المنشآت السياحية و أسامة العشري وكيل أول الوزارة بمجلس إدارة غرفة المنشآت السياحية وبحضور أعضاء الشعب واللجان.
واوضح جرانه اهمية توجه الغرفة والوزارة معاً في المرحلة القادمة للتوجيه والإرشاد والتدريب لجميع المنشآت للتأكد من الوصول إلي درجة تقييم تضمن صحة وسلامة الغذاء كأحد عناصر المنتج السياحى المصرى .
واشار جرانة الى اهمية تفعيل دور شركات الرقابة على صحة وسلامة الغذاء واسند الوزيرمسئولية متابعة شركات الرقابة إلي العشري بالتنسيق مع غرفة المنشآت السياحية .
وقرر منع الشركات السياحية من التعامل مع مطاعم غير خاضعة لرقابة الوزارة والغرفة .