سمبوسة الدجاج الهندية

مع كثرة برامج الطبيخ .. اصبح اطفالنا يسمعون عن السنبوسة اللبنانية .. ومن أجل ان نشوقهم اكثر جئنا باحدث انواع السنبوسة وهي الهندية .. تعتمد علي الخلطات الحراقة .. اصنعيها بيديك وكليها بالهنا والشفي
المقادير
- 500 جرام دقيق .
- 1⁄2 ملعقة شاي ملح .
- 1 ملعقة شاي عصير ليمون .
- 1 ملعقة شاي عصير ثوم .
- 3 ملاعق طعام زيت .
- 1 كوب حليب .
الحشوة
- 400 جرام دجاج مفروم .
- 1 ملعقة شاي معجون زنجبيل .
- 1 ملعقة شاي معجون ثوم .
- بصلتان كبيرتان مفرومتان .
- 2 ملعقة طعام سمنة .
- أوراق كزبرة ( كمية كبيرة ) .
- أوراق نعناع مفرومة ( كمية قليلة ) .
- زيت للقلي .
- 6 فلفل أخضر حار .
- 6حبات فلفل أسود كامل .
- 1 ملعقة طعام حبوب الكزبرة .
- 1⁄2 ملعقة شاي حبوب الكمون .
- قطعة قرفة صغيرة .