التغذية السليمة لمرض القولون العصبي في شهر رمضان

القولون العصبي أو مرض العصر كما يقال عنه البعض، من أكثر الأمراض شيوعا بين العديد من الجنسين الذكور والإناث، وهو لن يقتصر على فئة عمرية بعينها أي يصيب الكبار والصغار أيضا، يصاحب ظهوره أعراض محددة مثل الانتفاخ وسوء الهضم، والتقلصات، وهي أعراض ليست خطيرة في حد ذاتها إلا أنها مزعجة جداً للمريض.
كما يُعد شهر رمضان من أصعب الأشهر لمرضي القولون إذا لم يتبع نظاما غذائيا صحيا في شهر الصوم.
ويقول الدكتور محمد رضوان استشاري التغذية العلاجية والسمنة والنحافة، ورئيس وحدة التغذية والسمنة بمستشفي جامعة 6 أكتوبر :"يعتبر القلق والتوتر والضغوط والانفعالات العصبية من أهم الأسباب التي تؤدي إلى الإصابة بالقولون العصبي، الذي يؤدي إلى حركة غير منتظمة للجاز الهضمي، مما يصيب الفرد بفترات من الإمساك وأخري من الإسهال، فضلا عن التقلصات والانتفاخات التي تزعج المريض نفسيا، بالإضافة إلى الشعور بعدم استكمال الإخراج بعد الذهاب للحمام".
ويشير إلى أن التغذية الصحية المتوازنة من حيث الكم والكيف تكفي لعيش حياة سعيدة وبالأخص للمرضي المُصابون بالقولون. مؤكدا أن العلاج الدوائي في حالة القولون العصبي مجرد عامل مساعد، بينما العلاج الحقيقي يكمن في إتباع أنظمة غذائية صحية.
وعن أهم العوامل والمنتجات الغذائية التي تثير أعراض القولون، هي البهارات، والأطعمة عالية الدهون، وعدم الاختيار الصحيح أثناء تكوين الوجبة، والأطعمة المقلية، والبقوليات، والمشروبات الغازية، وحمية الطعام كالفلفل الحار والشطة والمخللات، على حسب قوله.
ويقدم الدكتور محمد رضوان استشاري التغذية العلاجية والسمنة والنحافة، ورئيس وحدة التغذية والسمنة بمستشفي جامعة 6 أكتوبر، نظام غذائي صحي على مرضي القولون إتباعه خلال شهر الصوم من أجل صحة وحياة أفضل...
أولا: الفطور..
يأخذ الفطور على ثلاث مراحل، الأولي تبدأ بتناول المريض لثلاث حبات من التمر، مع كوب كبير من الماء، وبعد صلاة المغرب تؤخذ شوربة دافئة وب1لك لتجهيز المعدة والجهاز الهضمي لاستقبال الطعام، وبعد إداء صلاة التراويح يتناول المريض شورة خضار مع قليل من التوابل، والبروتينات قليلة الدهون، مع خضار مسلوق.
وشدّد على تجنب استخدام السوائل المثلجة لأنها تعمل على انقباض في الشعيرات الدموية مما يؤدي إلى صعوبة في امتصاص وهضم الطعام.
وحذر من تجنب تناول الفاكهة بعد الطعام مباشرة، ويجب تناولها بعد مرور ساعتين على الأقل بين وجبه الطعام والفاكهه، وذلك لأن تناولها بعد الطعام مباشرة تتخمر في البطن وتكون عامل أساسي في خروج الغازات.
تجنب تناول الألياف الورقية كالسبانخ والخس والجرجير، وكذا البقوليات.
تجنب خلط النشويات بالبروتينات، ويفضل خلطها بالخضروات لتجنب تأثير النشويات على القولون العصبي.
ثانيا: السحور..
يمكن للمريض تناول فول مهروس، أو بطاطس أو بيض مسلوق، مع تناول الكثير من السوائل مثل التمر والعرقسوس والكركدية بخلاف الماء الذي ينصح بتناوله على مدار ساعات اليوم بعد الإفطار.