اكتشف.. أهم 8 مصادر طبيعية لفيتامين "سي"

منذ اكتشف البحارة البريطانيون قبل قرون أن فيتامين "سي" يعالج الاسقربوط، توالى الكشف عن فوائد هذا الفيتامين حتى وصلت إلى 30 فائدة صحية.
يستخدم فيتامين "سي" كعلاج مساعد للحصبة، وجدري الماء، والنكاف، والكزاز (التيتانوس)، ونزلات البرد، وتخفيف التهابات مرضى القلب، وعلاج تعفن الدم، وأمراض عدة أخرى.
وتحتوي معظم مكملات فيتامين "سي" على جرعات كبيرة، وألوان كيميائية، ومواد حافظة، وتوصي التقارير الطبية الحديثة بالاعتماد على المصادر الطبيعية للحصول على ما يحتاجه الجسم من هذا الفيتامين الحيوي.
نقدم أهم 8 مصادر طبيعية لفيتامين "سي"، وفقاً لبحث أشرف عليه البروفيسور "كارل تيم" من جامعة غرب أونتاريو الكندية:

الفلفل الأحمر
يحتوي الكوب الواحد من الفلفل الأحمر المفروم على 3 أضعاف الكمية التي توفرها برتقالة واحدة، وهي 190 ملي من الفيتامين.
الفراولة
تعد من أهم المصادر الطبيعية الجيدة لفيتامين "سي"، حيث يحتوي الكوب الواحد منها على 87 ملي من الفيتامين.

الجوافة
يحتوي نصف كوب من الجوافة على 188 ملي من فيتامين "سي".
الكيوي
يحتوي الكوب الواحد من شرائح الكيوي على 167 ملي من فيتامين "سي"، أي ما يعادل 278 بالمائة من الاحتياجات اليومية.
التوت
إضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، فإن كل كوب من التوت يوفر 144 ملي من الفيتامين.

البرتقال
يحتوي كل كوب من شرائح البرتقال على 96 ملي من فيتامين "سي"، أو ما يعادل 160 بالمائة من الاحتياجات اليومية.
البابايا
يوفر الكوب الواحد من هذه الفاكهة الاستوائية 88 ملي من فيتامين "سي.
القرنبيط
يعد من الخضراوات الغنية بفيتامين "سي"، حيث يحتوي الكوب الواحد منه على 81 ملي من الفيتامين