تنفيذ إدارة الإرشاد الزراعى بمديرية الزراعة بالبحيرة ، ووكالة الإنماء الدولى الألمانى giz برنامج تدوير قش الأرز بمركز المحمودية فى الفترة من 14-18/9/2014 وذلك لإنتاج السماد العضوى (الكومبوست) للمحافظة على البيئة من التلوث وتقليل الآثار السلبية الناتجة عن كثرة استخدام الأسمدة الكيماوية لضررها البالغ على صحة الإنسان وإرتفاع أسعارها، و ذلك بعد أن تم تنفيذ كومة سمادية بناحية الخليج – حوض قبلى المشروع – مزارع محمد رزق خليل بالمحمودية. ويتم عمل الكومة باستخدام قش الأرز والسماد البلدى والبكتريا وهى طبقة من قش الأرز وطبقة من السماد البلدى بالتناوب، وسمك كل طبقة 50سم وتم استخدام مصدر للمياة وذلك لترطيب الكومة وتنشيط عمل البكتريا، حيث تم وضع البكتريا مع مصدر المياه وتم تغطية الكومة فى النهاية بالسماد البلدى. وسوف يتم تقليب الكومة بعد 3 أسابيع وإضافة النوع الثانى من البكتريا مع المياه أثناء عملية التقليب ويكرر التقليب كل أسبوعين مع الترطيب بالماء حسب نسبة الرطوبة.