من الخبز المدعم

متوسط نصيب الفرد يوميًا أقل من رغيفين ونصف

كشف الجهاز المركزى للتعبئة العامة والإحصاء اليوم الثلاثاء أن متوسط الاستهلاك السنوى للفرد من الخبز البلدى المدعم يبلغ 889 رغيفًا فى السنة بما يعادل 2,4 رغيف يوميا.
وأشارت دراسة للجهاز حول "الخبز البلدى المدعم فى مصر" إلى أن هناك 54.4 % زيادة فى عدد المخابز، و 39.7 % زيادة فى الإنتاج من الخبز البلدى المدعم خلال الفترة من (2003 2012)، لافتا الى انخفاض متوسط الخدمة لكل مخبز من 6.2 ألف فرد لكل مخبز إلى 4.3 ألف فرد لكل مخبز لنفس الفترة.
وأكد الجهاز ان قيمة دعم الدولة لرغيف الخبز بلغت 10.8 مليار جنيه عام 2012 بما يمثل 8 % من إجمالى قيمة الدعم ،و 35.6 % من جملة دعم المواد الغذائية .
واشار الى ان نسبة الزيادة فى إجمالى حصص الدقيق البلدى المدعم خلال الفترة ( 2003 2013 ) 39.6 % واستحوذت المخابز البلدية على 86.4 % من إجمالى حصص الدقيق البلدى المدعم لعام 2012 يليها المستودعات بنسبة 11.6 % ثم مخابز الشرطة بنسبة 2 % .
وكشفت الدراسة أن محافظات الوجه البحرى تعانى عجزاً بين العرض والطلب فى الإنتاج من الخبز البلدى يصل إلى 3.2 مليار رغيف فى السنة ويتركز فى محافظتى الدقهلية والشرقية حيث بلغ 865 ، 688 مليون رغيف فى السنة لكل محافظة على الترتيب .
وتفاوت متوسط نصيب الفرد اليومى من الخبز بين محافظات الجمهورية وبين الأقسام والمراكز داخل المحافظة الواحدة عام 2013 بينما ارتفع فى محافظة القاهرة إلى 2.9 رغيف فى اليوم ينخفض فى محافظة الشرقية إلى 1.9 رغيف فى اليوم وارتفاع داخل محافظة القاهرة إلى 8 أرغفة فى اليوم بقسمى الدرب الأحمر والجمالية بينما ينخفض إلى 1.3 رغيف فى اليوم بقسم السلام ثان.
ويرجع السبب فى ذلك عدم الأخذ بمتوسطات كثافة السكان عند توزيع المخابز وحصص الدقيق المدعم.