مشروب شهير يسبب الإصابة بمرض لاعلاج له .. نشربه يوميًا

يتعايش ما يقرب من مليون شخص مع مرض باركنسون، وهو اضطراب دماغي يسبب حركات غير مقصودة أو لا يمكن السيطرة عليها، مثل الرعاش والتيبس وصعوبة في التوازن والحركة، فضلاً عن مشاكل في الذاكرة والنوم، والمعاناة من صعوبات عقلية وسلوكية.
اقرأ أيضاً..
علماء بأسكتلندا يحققون تقدمًا كبيرًا في علاج مرض باركنسون
وأفادت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها، أنه في الفترة بين 1999 و 2017، ارتفعت معدلات الوفيات للبالغين الذين تزيد أعمارهم عن 65 عامًا بعد إصابتهم بمرض باركنسون بنسبة 57%.
ووفقاً لموقع bestlifeonline، يسبب مرض باركنسون تحلل بعض الخلايا العصبية في الدماغ تدريجيًا أو موتها، وأعراض المرض تظهر بشكل رئيسي بسبب فقدان الخلايا العصبية التي تنتج ناقلًا كيميائيًا في الدماغ يسمى الدوبامين، الذي يسبب انخفاض مستوياته نشاطًا غير طبيعي للدماغ، مما يؤدي إلى ضعف الحركة وأعراض أخرى لمرض باركنسون.
والرجال هم أكثر عرضة للإصابة بالمرض أكثر من النساء. وتشير دراسة جديدة إلى أن شرب حليب البقر واستهلاك بعض منتجات الألبان الأخرى قد يزيد من
خطر الإصابة بالشلل الدماغي.
ووجدت العديد من الدراسات دليلًا على الارتباط بين مرض باركنسون ومنتجات الألبان قليلة الدسم.
وفي السياق ذاته، يقول أسماراه حسين: "أملاح اليورات هي عبارة عن نفايات شائعة تنتج عن تحلل مواد كيميائية تسمى البيورينات. تحمي أملاح اليورات الجسم من الإصابة بمرض باركنسون، ولكن بعض بروتينات الحليب (مثل الكازين واللاكتالبومين) تقلل من إنتاج أملاح اليورات، والذي بدوره يقلل من قدرة الفرد على محاربة المرض".
تقول كلية هارفارد للصحة العامة إن تناول الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على مركبات الفلافونويد، مثل الكافيين والتوت والتفاح وعصير البرتقال والشاي والنبيذ الأحمر، قد يقلل من خطر الإصابة بمرض باركنسون لدى الرجال بنسبة 40%.