الشاي الأخضر صنوع من نبات الشاي المعروف باسم كاميليا سينينسيس. إنه مصدر فريد للصحة تم استخدامه كعلاج في الأيورفيدا الهندية والطب الصيني التقليدي لعدة قرون لعلاج كل شيء من الحمى إلى أمراض القلب ، من تسريع فقدان الوزن إلى الوقاية من السرطان والتحكم في ضغط الدم. كما ثبت أنه يمنع الأمراض العصبية مثل مرض الزهايمر وباركنسون، ويتم الترويج للشاي الأخضر كبديل للقهوة للأشخاص الذين يحاولون تقليل الكافيين وغني بمضادات الاكسدة التي تسرع عملية التمثيل الغذائي وتحلل الدهون وتمنع امتصاص الدهون. اقرأ أيضًا: الشاي الأخضر أهم مشروب لرفع التركيز الشاي الأخضر غني بالكافيين وبعض مضادات الأكسدة الهامة الأخرى مثل الفلافونويد. هذه المواد المضادة للأكسدة مفيدة في محاربة السمنة. إنها تسرع عملية الأيض وتساعدك على إنقاص الوزن. يقلل الشاي من خطر الإصابة بسرطان الدم ، المعروف أيضًا باسم سرطان الدم. وله خصائص مضادة للتكاثر تمنع انتشار الخلايا السرطانية عن طريق تثبيط نموها في نخاع العظام والجهاز الليمفاوي. أثبت الشاي الأخضر أيضًا فعاليته في علاج هشاشة العظام. الشاي الغني بمضادات الأكسدة يحتوي على مركبات الفلافونويد التي تساعد على خفض ضغط الدم عن طريق جعل أكسيد النيتريك أكثر توافراً في الدم. أكسيد النيتريك يريح الأوعية الدموية الضيقة ويخفض ضغط الدم. أخيرًا ، يحتوي الشاي الأخضر على مقويات للقلب ، وهي رائعة لمن يعانون من أمراض القلب. بينما يعتبر شرب الشاي الأخضر آمنًا ، هناك بعض الآثار الجانبية التي يجب وضعها في الاعتبار عند شرب كوب يوميًا. من بينها مشاكل في المعدة ، والصداع ، واضطرابات النوم ، وفقر الدم ونقص الحديد ، والغثيان أو القيء ، والتعب ، واضطرابات تخثر الدم. الاستهلاك المفرط للشاي الأخضر يمكن أن يضر بالرئتين. يجب على الأشخاص الذين يعانون من أمراض خطيرة أو يتناولون أدوية التحدث مع الطبيب قبل إجراء أي تغييرات على نظامهم الغذائي.