يصف الخبراء المشمش المجفف بأنه أحد أكثر خيارات الوجبات الخفيفة فائدة لأولئك الذين لا يستطيعون العيش بدون حلويات. اقرأ أيضًا.. 5 فوائد صحية للمشمش المجفف في الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم ، يضغط الدم بشدة على جدران الشرايين، وإذا أصبحت هذه ظاهرة ثابتة طويلة الأمد ، يبدأ الشخص في مواجهة مشاكل خطيرة في القلب والدماغ والكلى، وفي الوقت نفسه ، يمكن أن تساعد بعض القرارات الغذائية في تحسين التحكم في ضغط الدم ، وخفضه أو تطبيعه ، ومنع تطور شكل حاسم من ارتفاع ضغط الدم. أحد هذه الحلول ، وفقًا لجمعية القلب الأمريكية ، هو تناول وجبات خفيفة من الأطعمة الصحية بدلاً من الحلويات والمخبوزات. وجبات خفيفة على وجه التحديد مع المشمش والمشمش المجفف. يقول الخبراء: "إن السبب الرئيسي الذي يجعل المشمش مفيدًا لارتفاع ضغط الدم هو غناه بمعادن البوتاسيوم". يوضح الأطباء أنه بالإضافة إلى مشاركته في الوظائف الأساسية للجسم ، يلعب البوتاسيوم دورًا كبيرًا في خفض ضغط الدم، وبسبب وفرة البوتاسيوم ، لا يحتفظ الجسم بالسوائل الزائدة ، ولا يصبح عرضة للوذمة - يصبح هذا ممكنًا بسبب الأداء الجيد للكلى. يذكر العلماء أن حاجة الجسم اليومية للبوتاسيوم تتراوح من 3500 إلى 4700 ملليجرام يوميًا (بشرط عدم وجود أمراض الكلى). في المقابل ، يحتوي 100 جرام من المشمش على حوالي 259 ملليجرام من البوتاسيوم. ما هو المشمش المفيد والمشمش المجفف أيضًا. أنها تحتوي على مواد الفلافونويد التي تحمي وتقوي الأوعية الدموية ، وتقلل من مظاهر التهاب الأوعية الدموية. تحتوي على مضادات الأكسدة مثل فيتامين ه وفيتامين ج ، والتي يمكن أن تحمي خلايا الجلد من الأشعة فوق البنفسجية ، وتقلل من ظهور التجاعيد المبكرة. ومن مضادات الأكسدة الأخرى الموجودة في هذه الفاكهة بيتا كاروتين. غني بالبيتا كاروتين والكاروتينات الأخرى ، المشمش رائع لتعزيز صحة العين والحفاظ على جودة الرؤية ومنع المشاكل المرتبطة بالعمر. يحتوي المشمش على كمية كبيرة من الألياف الغذائية - الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان. يساعد استخدامها على تحسين حالة البكتيريا المعوية ، وتكاثر البكتيريا الجيدة.