على الرغم من صحة أن الجينات تلعب دورًا كبيرًا في خطر الإصابة بالسرطان ، إلا أن خبراء الصحة يقولون إن ما يقرب من نصف جميع تشخيصات السرطان يمكن الوقاية منها ببساطة عن طريق تبني عادات صحية مثل تناول الأطعمة المغذية كجزء من نظام غذائي متوازن. وأظهرت عقود من البحث أن اتباع نظام غذائي متوازن غني بالفواكه والخضروات ومصادر البروتين الصحية مثل الأسماك والمكسرات يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسرطان من خلال مساعدتك على الحفاظ على وزن صحي لأن السمنة مرتبطة بما لا يقل عن 13 نوعًا من أنواع السرطان المختلفة ، لذا يجب عليك استبدال الأطعمة المقلية واللحوم المصنعة والحلويات بهذه الأطعمة الفائقة المقاومة للسرطان وفقًا لموقع هيلث لاين . اقرأ أيضًا.. يقي من السرطان .. أبرز الفوائد الصحية لتناول البندق 1- البروكلي مثل معظم الخضروات الصليبية ، فإن البروكلي مليء بالسلفورافان وتظهر الدراسات الحديثة أن هذا المركب القوي يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بسرطان البروستاتا والقولون وسرطان القولون والمستقيم. 2- الجزر يمكن أن يساعد الجزر في درء بعض الأسباب الرئيسية للوفاة في جميع أنحاء العالم بفضل مضادات الأكسدة المعروفة باسم الكاروتينات ،بالإضافة إلى إعطاء الجزر لونه البرتقالي ، تساعد الكاروتينات في تقوية دفاعات الجسم الطبيعية ضد السرطان ،وأظهرت الأبحاث السابقة أيضًا أن تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالكاروتينويد يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الثدي والرئة والبروستاتا. 3- الفاصوليا تمتلئ الفاصوليا بالألياف ، والتي تشير بعض الدراسات إلى أنها يمكن أن تساعد في إبطاء تطور الأورام ووقف نمو الخلايا السرطانية. 4- التوت التوت الملون المنعش مليء بالأنثوسيانين إلى جانب إعطاء التوت ألوانه الوردية والحمراء والزرقاء ، يساعد الأنثوسيانين على منع السرطان من أن يصبح أسوأ عن طريق التخلص من الأورام. 5- القرفة يعتقد الخبراء أن القرفة يمكن أن تساعد في الوقاية من السرطان عن طريق منع الخلايا السرطانية من الانتشار ،ووجدت بعض الدراسات أيضًا أن القرفة يمكن أن تقلص الأورام وتبطئ نموها. 6- المكسرات تعد المكسرات وجبة خفيفة مغذية ومقاومة للسرطان بسبب السيلينيوم ،ويساعد هذا المعدن النادر ، الذي يمكن العثور عليه في الجوز البرازيلي والجوز ، على حماية الخلايا من التلف الذي قد يزيد لاحقًا من خطر الإصابة بالسرطان. 7- زيت الزيتون يُقال إن زيت الزيتون ، وهو عنصر أساسي في النظام الغذائي لمنطقة البحر الأبيض المتوسط ، حيث يقي من الإصابة بسرطان الثدي والمعدة. 8- الكركم الكركم من التوابل القوية المقاومة للسرطان بفضل مركب يسمى الكركمين ،ووجدت بعض الدراسات أن الكركمين يمكن أن يبطئ نمو الخلايا السرطانية. 9- ثمار الحمضيات تمتلئ الفواكه الحمضية مثل البرتقال بمضادات الأكسدة التي تساعد على تقليل مخاطر الإصابة بسرطان البنكرياس والمعدة. 10- بذور الكتان غنية بالألياف والدهون الصحية للقلب بشكل طبيعي ، كما أن بذور الكتان تساعد في مكافحة السرطان حيث أنه إلى جانب منع تطور سرطان الثدي وسرطان البروستاتا ، تساعد هذه البذور القوية على منع نمو الخلايا السرطانية. 11- الطماطم تحتوي الطماطم على كميات وافرة من الليكوبين ،ويقال إن هذا المركب يساعد في تقليل خطر الإصابة بسرطان البروستاتا بسبب خصائصه المضادة للأكسدة. 12- الثوم أظهرت العديد من الدراسات الكبيرة أن الأليسين يمكن أن يوقف نمو أورام القولون والمستقيم ويساعد في الوقاية من سرطان البروستاتا ،وينصح الخبراء بإضافة فص ثوم واحد على الأقل إلى نظامك الغذائي اليومي للاستفادة من خصائص الثوم المضادة للسرطان. 13- الأسماك الدهنية لا تدعم الدهون غير المشبعة الموجودة في الأسماك الدهنية وظائف القلب الصحية فقط حيث إنها تساعد في حمايتك من السرطان أيضًا ،وأظهرت إحدى الدراسات التي أجريت على ما يقرب من نصف مليون بالغ أن الأشخاص الذين تناولوا المزيد من الأسماك كجزء من وجباتهم الغذائية العادية كانوا أقل عرضة للإصابة بسرطان القولون والمستقيم.
