تعليمات مشددة لتحقيق الانضباط في مدارس الجيزة    لماذا أجل البرلمان جلسة «الحكومة الجديدة» حتى الرابعة عصرًا؟    افتتاح معرض «أهلاً رمضان» بمحافظة الجيزة بحضور وزير الزراعة والمحافظ    شركات سنغافورية تخطط للمشاركة في إدارة وتشغيل المطارات المصرية    البورصة المصرية تربح 6.5 مليار جنيه بختام تعاملات الثلاثاء 10 فبراير 2026    المبعوث الأمريكى: مشاركة سوريا باجتماع التحالف الدولي ضد "داعش" فصل جديد في الأمن الجماعي    سلوت يعلق على تراجع نتائج ليفربول: الجميع يشعر بالإحباط    ذا تايمز: مانشستر يونايتد يقرر إلغاء فكرة جولة الشرق الأوسط والحصول على راحة    كابيلو: صلاح ما زال عنصر الحسم في ليفربول وسيفضي الخلاف مع سلوت إلى حل قريب    كشف ملابسات إجبار شخص على دفع مبلغ مالي بدون وجه حق نظير توقف سيارته    السيطرة على حريق ورشة أخشاب في «ابوكساه بالفيوم » دون خسائر بشرية    الصورة الأولى ل صدقي صخر من كواليس «النص التاني»    صحة الفيوم تنظم يوما علميا لقسم الأمراض الجلدية    الشرق الأوسط: الجاهزية البدنية تحسم عودة رونالدو أمام الفتح    نقلة نوعية.. الرقابة المالية تقر تطوير شامل لقواعد قيد وشطب الأوراق المالية    لحظة تشاور السيسي ومدبولي لاجراء التعديل الوزارى الجديد.. فيديو    ذبح الرحمة.. سقوط سفاح الكلاب فى قبضة أمن القاهرة بالمعادى    إطلاق قافلة زاد العزة 135 عند معبر رفح البري دعما لقطاع غزة    توانا الجوهري تنضم إلى النجمة يسرا والمخرج محمد سامي في قلب شمس    مهرجان الشارقة للشعر النبطى يختتم دورته العشرين فى كلباء    تعرف على مباريات اليوم بالجولة الثامنة من دوري السوبر لسيدات السلة    أماكن ومواعيد عمل مكاتب الصحة بالإسكندرية للحصول على تطعيمات الحج والعمرة    شهيد لقمة العيش بمدينة نصر.. حاول إيقاف سيارة سيدة سرقت مشتريات ب 10 آلاف جنيه    نادية حسن تكشف عن شخصيتها فى مسلسل كلهم بيحبوا مودى مع ياسر جلال    رأس الأفعى.. ملحمة توثق كواليس 7 سنوات من مطاردة الإرهابى محمود عزت    رئيس الشيوخ يستقبل رئيس مجلس الدولة    سعر الحديد اليوم الثلاثاء 10 -2- 2026.. لماذا ثبتت الأسعار؟    منها الأكل العاطفي | 7 طرق لعلاج اضطراب الشراهة في تناول الطعام    جامعة العاصمة تتألق في مهرجان "إبداع 14" بمجال الفنون الشعبية    عقد اجتماع مجلس عمداء جامعة كفر الشيخ لشهر فبراير    الجامعة العربية تحذر من استغلال الإرهابيين للعملات المشفرة في تمويل عملياتهم    فيديو.. عضو المكتب الإعلامي لهيئة الأرصاد الجوية تكشف أسباب التقلبات الجوية في الفترة الحالية    انطلاق جامعة المنوفية التكنولوجية الأهلية ب5 كليات لصناعة مستقبل التكنولوجيا    3 شهداء فلسطينيين فى قصف إسرائيلى استهدف وسط غزة    في ذكرى ميلادها.. نعيمة وصفي فنانة صنعت مجدًا بين المسرح والسينما    وظيفة ملحق دبلوماسي بالخارجية.. الموعد والأوراق المطلوبة    ضبط 118 ألف مخالفة وسقوط 64 سائقاً فى فخ المخدرات    وزير الخارجية: اتصالات يومية مع واشنطن وإيران لمنع التصعيد وانزلاق المنطقة إلى الحرب    «الصحة» تعلن تنفيذ البرنامج التدريبي المتقدم في أمراض الكُلى    تعزيز التعاون الاقتصادي والتضامن العربي يتصدران نتائج زيارة السيسي للإمارات (فيديو وصور)    الإفتاء توضح حكم الإفطار أول أيام رمضان بسبب السفر    محافظ أسيوط يُسلم مشروع مكتبة متنقلة لأحد شباب الخريجين: دعم كامل للشباب وتمكينهم اقتصاديا    ناقد رياضي: الزمالك مقبل على أسبوع مصيري    "عاتبه على رفع صوت الأغاني"، إحالة عاطل للجنايات بتهمة إشعال النار في جاره بعين شمس    المكتب الإعلامي الحكومي بغزة: الاحتلال خرق اتفاق وقف إطلاق النار 1620 مرة    مباحثات مصرية - فرنسية لتعزيز العلاقات الاقتصادية المشتركة بين البلدين    اسكواش - أمينة عرفي وكريم عبد الجواد يتأهلان لنصف نهائي ويندي سيتي    بتوقيت المنيا.... اعرف مواعيد صلاتك بدقه اليوم الثلاثاء 10فبراير 2026    الإفتاء: يجوز شرعًا تقاضي عمولة على نقل الأموال باتفاق الطرفين    وزارة الصحة تستعرض "المرصد الوطني للإدمان" أمام وفد دولي رفيع    اليوم.. محاكمة 56 متهما بخلية الهيكل الإداري    أحمد جمال : ذهبت لطلب يد فرح الموجي.. ووالدها قال لي «بنتي لسه صغيرة على الجواز»    ممدوح عيد يشكر وزير الشباب والرياضة واتحاد الكرة بعد حادث لاعبي بيراميدز    أدعية الفجر المأثورة.. كنوز من القرآن والسنة لبداية يوم مبارك    60 دقيقة متوسط تأخيرات القطارات بمحافظات الصعيد.. اليوم الثلاثاء 10 فبراير    مصرع 5 أشخاص في تحطم مروحية جنوب ليبيا    دخول الفتيات مجانًا.. ضبط المتهم بالاستعداد لحفل تحت مسمى «جزيرة إبستن»    برلماني يحذر: الألعاب الإلكترونية والمراهنات الرقمية تهدد سلوك النشء    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



أبرزها «الجزر والطماطم».. أطعمة تحميك من السرطان
نشر في الشروق الجديد يوم 05 - 01 - 2019

تعد الإصابة بمرض السرطان، هاجس يطارد البعض؛ ما يدفعهم للبحث عن وسائل للوقاية منه وحماية أنفسهم من الإصابة به، وهناك بعض الأطعمة التي لديها خصائص مقاومة للسرطان وقد أثبتت جدواها.
وبحسب موقع «health and human research»، فهناك أطعمة تسهم في الوقاية من الإصابة بالسرطان.
وتأتي الخضروات الصليبية ك«البروكلي والكرفس والقرنبيط»، في مقدمة تلك الأطعمة، فهي تحتوي على الكثير من الفوائد الصحية العظيمة؛ لأنها غنية بفيتامينات «C ،E ،B9 ،K»، إلى جانب الكاروتينات والمعادن.
وعلى وجه الخصوص، يحتوي البروكلي على سلفورورافين، وأظهر ذلك المركب إمكانات كبيرة في الحد من حجم خلايا سرطان الثدي والبروستاتا وترتبط بانخفاض في سرطان القولون والمستقيم وسرطان القولون.
ويمكن تناول تلك الخضروات نيئة أو مطهية على البخار للحصول على أقصى فائدة.
«الجزر يقوي النظر»، بناء على ذلك المثل يحرص البعض على تناول الجزر، وعليهم زيادة ذلك الحرص نظرا لقدرة الجزر على خفض خطر الإصابة بسرطان المعدة وسرطان البروستاتا وسرطان الرئة وسرطان الدم.
فهو غني بالكاروتينات «مضادات الأكسدة» التي تقاوم الجسيمات المرتبطة بالسرطان، إلى جانب أنها تكافح أمراض القلب والسكر، وتحسن من قدرة جهاز المناعة.
وتعد الفاصوليا أيضا هي مصدر كبير من العناصر الغذائية والألياف، وقد تساعد الألياف على تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون.
يُضاف إلى تلك القائمة «العنب البري والفراولة والتوت»، فهما مصر رائع لمضادات الأكسدة، ويحصل عليها الجسم سواء أُكلت طازجة أو مجمدة أو مجففة بالتجميد، ويُعتبر التوت تحديدا غذاءً صحياً رائعاً، وله نتائج جيدة في الوقاية من سرطان القولون والمستقيم، وسرطان الفم وسرطان المريء.
وللتوابل أيضا مساهمة في الوقاية من السرطان، فالقرفة والكركم، إلى جانب الثوم، لهم آثار إيجابية، فالأولى مضادة للالتهابات وتقلل من خطر الإصابة بسرطان الرقبة، كما أن الكركم مضاد للالتهابات ويحتوي على مضادات أكسدة تحمي من سرطان القولون والرئة والثدي والبروستاتا، أما الثوم فيحتوي على الأليسين، المعروف بقتل الخلايا السرطانية الأنبوبية.
ويُنصح أيضا بتناول الأطعمة الغنية ب«أحماض أوميجا 3 الدهنية»، فذلك المكون الغذائي يساعد على خفض ضغط الدم، ومكافحة الاكتئاب، وزيادة مستويات الطاقة، وتحسين البصر، كما أن له خصائص مقاومة للسرطان.
ويمكن الحصول على «أوميجا 3»، من خلال تناول سمك السلمون، وبذور الكتان، وزيت الزيتون، والبيض.
وتعتبر الطماطم عنصرا هاما في تلك القائمة، فهي تحتوي على «كاروتينويد» تسمى الليكوبين، والتي تحمي من سرطان البروستاتا والبنكرياس والفم والعنق والرئة، فهو يمنع تلف الخلايا الذي قد يؤدي إلى حدوث.
ويُفضل تناول الطماطم والبروكلي؛ لتعزيز خصائص مكافحة السرطان، مع إضافة القليل من زيت الزيتون ما يزيد من امتصاص الليكوبين بشكل كبير.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.