12 فائدة صحية مذهلة لتناول البروكلي بشكل منتظم

يعتبر البروكلي أحد أنواع الخضروات التي تفيد صحة الجسم حيث أنه يرتبط ارتباطًا وثيقًا بالعديد من الفوائد الصحية ، من الهضم الأفضل إلى القلب الأكثر صحة، بالإضافة إلى ذلك يعتبر البروكلي إضافة متعددة الاستخدامات ولذيذة إلى نظام غذائي متوازن ،وفيما يلي بعض الفوائد الصحية الأكثر شهرة للبروكلي وفقًا لموقع هيلث لاين .
اقرأ أيضًا.. دراسة: البروكلي يساعد فى تعزيز جهاز المناعة
1- يوفر العديد من العناصر الغذائية
يحتوي البروكلي على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن ، مثل البوتاسيوم والسيلينيوم والفولات والفيتامينات A و C و K التي تحتاجها أجسامنا لدعم العمليات الحيوية مثل الهضم والتمثيل الغذائي.
2- يقوي الصحة المناعية
يوفر البروكلي مستويات عالية من فيتامين سي ، وهو عنصر غذائي دقيق معروف بخصائصه المعززة للمناعة.
3- يكافح الالتهاب
يمكن أن يساعد البروكلي في حماية خلايانا من الآثار الضارة للالتهابات بسبب مركب نباتي قوي
يعرف باسم kaempferol.
4- يحارب الإجهاد التأكسدي
السلفورافان ، مادة كيميائية نباتية قوية توجد في البروكلي ، تساعد على حماية خلايانا والبروتينات والحمض النووي من التلف الناتج عن الإجهاد التأكسدي.
5- يدعم صحة القلب
تشير الدراسات إلى أن البروكلي يمكن أن يخفض ضغط الدم ، وهي واحدة فقط من الطرق المختلفة التي يدعم بها صحة القلب، ويساعد البروكلي أيضًا على خفض مستويات الكوليسترول السيئ حيث يمكن أن يؤدي ارتفاع مستويات الكوليسترول وضغط الدم إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.
6- يبطئ شيخوخة الدماغ
مضادات الأكسدة القوية الموجودة في البروكلي ، مثل الكايمبفيرول والسلفورافين ، قد تساعد أيضًا في إبطاء التدهور العقلي عن طريق حماية خلايا الدماغ من الالتهاب.
7- يعزز الهضم
البروكلي مليء بالألياف ، مما يساعد في الحفاظ على حركة الطعام على طول الأمعاء لهذا السبب ، لا يواجه الأشخاص الذين يتناولون الأطعمة الغنية بالألياف غالبًا مشكلة في الهضم.
8- يتحكم في نسبة السكر في الدم
تساعد الألياف في منع أمعائنا من امتصاص الكثير من السكر ،ويؤدي هذا إلى تحسين التحكم في نسبة السكر في الدم ، وهو أمر مهم لدرء مرض السكري.
9- يحافظ على قوة العظام
البروكلي هو مصدر ممتاز لفيتامين K والكالسيوم ، وهما عنصران مغذيان ضروريان للحفاظ على قوة العظام والأسنان.
10- يمنع بعض أنواع السرطان
تشير بعض الدراسات الصغيرة إلى أن البروكلي يمكن أن يساعد في تقليل مخاطر الإصابة ببعض أنواع السرطان ، بما في ذلك سرطان الثدي والبروستاتا والقولون ، بسبب مضادات الأكسدة الموجودة في النبات.
11- يدعم الحمل الصحي
البروكلي غني بحمض الفوليك أو فيتامين B9 ، وهو عنصر غذائي ضروري لنمو دماغ الجنين الصحي لذلك ، يجب على النساء الحوامل تناول المزيد من البروكلي.
12- يحمي البشرة من أضرار أشعة الشمس
يساعد فيتامين C الموجود في البروكلي على حماية بشرتنا من أشعة الشمس فوق البنفسجية الضارة.