خطير لمرضى السكري.. الفواكة التي ترفع نسبة السكر في الدم بشكل كبير

تتمتع بعض الفاكهة بالقدرة الكامنة على زيادة مستويات السكر في الدم بشكل كبير ، مما قد يشكل خطورة على تناولها لمرضى السكر.
تم تسمية الفاكهة التي ترفع نسبة السكر في الدم بشكل كبير من قبل خبير التغذية البريطاني مايكل موسلي وفقًا للخبير ، توحد هذه الهدايا الطبيعة بميزة واحدة - مؤشر نسبة السكر في
الدم (GI)، ويعني ارتفاع مؤشر جلايسيمي للمنتج أنه سيتم امتصاص الكربوهيدرات ومعالجتها بسرعة بعد الاستهلاك. وبالتالي ، سيكون هناك زيادة حادة في تركيز الجلوكوز (السكر) في الدم.
ووصف الخبير الفاكهة بأن "المانجو والأناناس والبطيخ والموز وغيرها من الفواكه الاستوائية الحلوة يمكن أن
تضر مرضى السكر بمحتواها العالي من الكربوهيدرات السريعة".
ونصح مرضى السكري بتناول فواكه أكثر أمانًا في هذا الصدد - فمن الأفضل لمرضى السكر تناول التوت والتفاح والكمثرى.
يجب على الأشخاص الذين لا يعانون من مرض أيضًا تجنب الإدمان على الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع، وحذر الخبير من أن استهلاكها المتكرر يجعل من الصعب الحفاظ على مستوى مستقر لسكر الدم في الجسم ، مما يزيد من خطر الإصابة باضطرابات التمثيل الغذائي.