دراسة: شرب كوب من القهوة يوميًا يقلل من خطر الإصابة بسرطان الكبد

يعتبر سرطان الكبد من أكثر أنواع السرطانات شيوعًا في العالم وترتفع نسبه حدوثه لدى الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد مثل التهاب الكبد اوالأشخاص المصابين بتليف الكبد ، وهي حالة خطيرة تتعرض فيها وظائف الكبد للخطر بسبب تلف الأعضاء غير القابل للإصلاح ،وعلى الرغم من التقدم في تقنيات الوقاية ، لا يزال سرطان الكبد يمثل مشكلة صحية عامة في جميع أنحاء العالم
بسبب معدل الوفيات المرتفع بشدة.
وأظهرت نتائج دراسة حديثة أجراها فريق من الباحثين من جامعة ساوثهامبتون و جامعة أدنبرة ونشرت في مجلة أمراض الجهاز الهضمي والكبد أن الأشخاص الذين يشربون القهوة كل يوم هم أقل عرضة للإصابة بسرطان الكبد حيث أن الأشخاص الذين يشربون فنجانًا واحدًا على الأقل من القهوة يوميًا
تقل لديهم مخاطر الإصابة بسرطان الكبد بنسبة 20٪ مقارنة بمن لا يشربون القهوة على الإطلاق،وعلى الرغم من أن القهوة منزوعة الكافيين أقل فاعلية ، فقد تبين أيضًا أن لها تأثيرات وقائية ضد سرطان الكبد.
ومع ذلك أشار أوليفر كينيدي ، المؤلف الرئيسي للدراسة إلى أن البحث لا يشجع على الاستهلاك المفرط للقهوة حيث أنه على الرغم من الفوائد الصحية للكافيين ، إلا أنه يمكن أن يسبب آثارًا جانبية ضارة مثل ارتفاع ضغط الدم وعسر الهضم ونوبات النقرس والأرق .