توقعات: ارتفاع أسعار الحبوب واللحوم والألبان

توقع عدد من منتجي الصناعات الغذائية أن تشهد مصر موجة‮ غلاء داخل القطاع قبل حلول شهر‮ يونيو القادم‮.
ارجع الصناع والمنتجون الارتفاعات المتوقعة في الاسعار الي زيادة اسعار معظم السلع الغذائية عالميا خاصة في قطاع الحاصلات الزراعية والحبوب والبروتين الحيواني،‮ فضلا عن تأثر الانتاج المحلي في تلك القطاعات بأحداث الثورة المصرية‮.‬
أكد المهندس محمد شكري رئيس‮ غرفة الصناعات الغذائية أن اسعار الحاصلات الزراعية والبقول والحبوب تحركت عالميا بنسب‮ تتراوح ما بين‮ 15‮ و40‮ ٪‮ خلال الشهور الثلاثة الاخيرة تأثرا بتغيرات المناخ وارتفاعات اسعار النفط كما شملت الارتفاعات في الاسعار الالبان ومنتجاتها واللحوم والدواجن والاسماك‮. وتوقع‮ " شكري‮" ان‮ يصل تأثير تلك الارتفاعات الي مصر قبل شهر‮ يونيو القادم‮ ،‮ مالم‮ يتم وضع خطة عاجلة لمواجهتها‮.
واوضح رئيس الغرفة ان الانتاج المحلي للحاصلات الزراعية تأثر بشدة خلال احداث الثورة ونتج عن ذلك تراجع في انتاج كثير من الخامات الاساسية والحبوب والبقول‮. كما توقفت عدة مزارع لانتاج الدواجن بسبب نفوق كميات كبيرة من الدواجن،‮ وهو ما‮ يؤدي الي زيادة الاعتماد علي الاستيراد لتوفير احتياجات المواطنين‮.
وقال إن الغرفة بدأت سلسلة اتصالات بمختلف المنتجين والصناع في كافة قطاعات السلع الغذائية لرصد موقف السلع وتوقعات الزيادة في الاسعار لوضع خطة مواجهة عاجلة لها‮. وأشار الي ان الغرفة كانت قد وضعت مشروعا لدعم المزارعين والمنتجين في قطاع الالبان بهدف توفير الالبان ومنتجاتها بأسعار مناسبة للمستهلك‮. وقال إن كثيراً‮ من دول العالم خاصة دول اوروبا تدعم المزارعين لتشجيعهم علي الاستمرار في الانتاج والعمل علي زيادته باعتباره مصدراً‮ اساسياً‮ لتوفير الغذاء‮.
واشار محمد مؤمن عضو مجلس ادارة‮ غرفة الصناعات الغذائية الي أن قطاع الدواجن واللحوم‮ يشهد في الوقت الحالي زيادات كبيرة في الاسعار العالمية مما‮ يشير الي توقع ارتفاعها في مصر خلال الشهور القليلة القادمة‮ . واوضح أن ارتفاع متوسط سعر صرف الدولار امام الجنيه المصري سيؤدي الي ارتفاع فاتورة الاستيراد في قطاع الغذاء،‮ وبالتالي سينعكس ذلك سلبيا علي اسعار كثير من السلع المستوردة من الخارج‮.‬
وقال إن مزارع الدواجن في مصر تعرضت لعمليات تخريب واغلاق وهناك ملايين الدواجن النافقة مما‮ يعني أن الفترةالقادمة قد تشهد نقصا كبيرا في الدواجن المعروضة في الاسواق مما‮ يؤثر علي اسعارها ويدفع الشركات الغذائية المختلفة الي استيراد كميات أكبر‮.
وأوضح المهندس طارق توفيق رئيس‮ غرفة الصناعات الغذائية السابق أن الاسعار العالمية للسلع الغذائية تتعرض لموجات ارتفاع وموجات هبوط تؤثر بشكل مباشر في الاسعار المحلية باعتبار مصر دولة تستورد كثيراً‮ من السلع الغذائية‮. وقال إن الوقت الحالي‮ يشهد بالفعل زيادات كبيرة في اسعار معظم السلع‮.