لحلويات رمضان.. اصنعي طريقة الكنافة بالزبدة والنوتيلا

في شهر رمضان لا تخلو أي مائدة من الحلويات الرمضانية الشهية التي تميز هذا الشهر الكريم، لذلك تعتبر الكنافة من أشهى وأطعم الحلويات العربية، كما تتميز بحشوتها المتنوعة مثل: "المانجة، القشطة، النوتيلا، اللوتس"، ونقدم لكِ طريقة عمل الكنافة بالزبدة والنوتيلا.
*المقادير:
- نصف كيلو كنافة.
- نصف كوب زبدة مذابة.
- كوب ونصف شربات.
- نوتيلا للحشو.
*خطوات التحضير:
- نسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية، وندهن 2 صينية مقاس 24 بالزبدة.
- في بولة كبيرة نضع الكنافة، ونفكك تشابكها ونقطعها.
- في وعاء متوسط، نضع الزبدة على نار متوسطة حتى تصبح دافئة.
- نصب الزبدة فوق الكنافة، ونخلطهم ببعض جيدا.
- نقسم الكنافة على الصواني بالتساوي، ونضغط عليها بباطن اليد جيدا حتى تتماسك ويتساوى
سطحها.
- ندخل صواني الكنافة الفرن لمدة 15 - 20 دقيقة حتى تكتسب اللون الذهبي.
- نخرج الكنافة من الفرن، ونسقيها بالشربات بارد، ونراعي أن يصب نفس مقدار الشربات على الصواني.
- نترك الكنافة حتى تبرد، ثم نقلب إحداهم على صينية مُسطحة وواسعة.
- ندهن الطبقة الأولى من الكنافة بطبقة سميكة من النوتيلا، ثم نضع فوقها الطبقة الثانية من الكنافة.
- نضغط عليها برفق لتتماسك مع النوتيلا.
- نقطع الكنافة بالنوتيلا، ونقدمها مع المشروب المفضل.