خلال 10 دقائق.. اصنعي شوربة الطماطم بالزبادي

تحب الكثير من الأمهات الي التنوع في مختلف أكلاتها حتي لا يصاب أهل بيتها بالملل، كما تعمل علي وصفات يتواجد بها الكثير من القيم الغذائية العالية.
ومن أهم هذة المأكولات هي شوربة الطماطم التي تمد الجسم بالفيتامينات والحديد ،كما أنها صحية ومفيدة للأنسان، ومن خلال هذة السطور نقدم لكم طريقة عمل
شوربة الطماطم بالزبادي في اقل من 10 دقائق.
*المكوّنات:..
ثلاث حبات من الطماطم المقطعة.
نصف كوبٍ من لبن الزبادي.
ملعقتان كبيرتان من شبت طازج مفروم، وزيت الزيتون، والدقيق.
أربعة رؤوس من البصل الأخضر المفروم.
بصلة حمراء مفرومة.
فص ثوم مفروم.
أربعة أكواب من مرق الدجاج.
نصف ملعقة من السكر.
ملح وفلفل أسود.
*طريقة التحضير :..
وضع زيت الزيتون في الوعاء وتسخينه، وقلي البصل فيه لمدّة دقيقتين، ثمّ إضافة الثوم والدقيق، والتقليب باستمرار لمدّة دقيقة.
إضافة مرق الدجاج، وتقليب المزيج حتّى يذوب الدقيق، ثمّ إضافة الطماطم، والسكر، والملح، والفلفل الأسود.
ترك شوربة الطماطم على نارٍ هادئةٍ لمدّة نصف ساعة، ثمّ خلط الشوربة في الخلاط، وتسخينها مرة أخرى.
تقديم الشوربة ساخنة، ووضع ملعقة لبن الزبادي على الوجه، والقليل من الشبت للتزيين