تعرف على أسهل طريقة لعمل بيتزا الطاسة في المنزل

تعتبر البيتزا من ضمن المأكولات التي لا يختلف عليها اثنان فيعشقها الكثيرون، ويتهافتون على مطاعم لتناولها، وحرصا من كل سيدة منزل على توفير قدر كاف من النقود تقوم بإعدادها بنفسها في المنزل.
ونقدم لكي في السطور التالية طريقة عمل بيتزا الطاسة:
المكونات:
1-العجين
كوب دقيق
رشة ملح
1/2 ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة خميرة فورية
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ربع كوب ماء أو لبن رائب أو زبادي للعجن
2- الحشو
صلصة
فلفل رومي أخضر أو ألوان
بصل
زيتون مخلي
لحم مفروم أو بسطرمة أو هوت دوج أو ببروني أو تونة أو بقايا دجاج
ملح وفلفل وريحان وسماق وزعتر
للصلصة
نصف كوب من الجبن الموتزاريلا والشيدر والرومي
الطريقة:
اعجني مكونات العجين جيدًا واتركيها تختمر وجهزي الصلصة وقطعي بقية مقادير الحشو.
ادهني مقلاة كبيرة من التيفال أو السيراميك "مما لا يلتصق بها الطعام".
افردي العجين في المقلاة ثم وزعي الصلصة والحشو ضعي على نار هادئة جدًا وهي مغطاء وبمجرد اكتمال النضج رشي عليها الجبن ثم اتركيها قليلًا أو ادخليها لثوانٍ في المايكرويف.