الخردل.. يقى من تصلب الشرايين

تنتمي بذور الخردل إلى مجموعة الخضار التي تدعى الفصيلة الصليبية وهي تضم الملفوف الزهر البر وكلي وتحتوي بذور الخردل على مركبات مميزه تدعى glucosinolates التي بينت الدراسات مرارا خصائصها المضادة للإمراض السرطانية وقد أكدت التجارب على حيوانات المختبر أن استهلاك هذه المركبات المميزة أعاق نمو الخلايا السرطانية المستحثة كما ومنع تكون خلايا سرطانية جديدة مما يشير إلى وجود الخصائص المضادة للتأكسد في بذور الخردل
ملخص فوائد الخردل
• الخردل يوقف البلغم وينقي البشرة ويخفف الأورام وآلام المفاصل وعرق النسا.
• تكتحل العيون بالخردل ، ويذهب العطش .
• يشفي الخردل الثعلبة .
• يعتبر من التوابل المستخدمة للأطعمة ، ويعد فاتح للشهية.
• يستخدم الخردل في عمل لصقات جلدية موضعية لعلاج الروماتيزم.
• يعتبر الخردل معقم مفيد للجلد.
• يسهل الخردل من عملية المضغ ويعمل على تنشيط المعدة .
• يقي الخردل من الشلل الدماغي وتصلب الشرايين وضغط الدم.
• يعالج الخردل التهاب الفم والحنجرة ، عن طريق استعماله كغسول للفم.
الموقع غير مسئول قانونا عن التعليقات المنشورة