مصطفى السيد: الثروة البشرية بالمنطقة العربية أغلى من البترول

أكد العالم المصرى الدكتور مصطفى السيد أستاذالكيمياء الحيوية بمعهد جورجيا للعلوم والتكنولوجيا بالولايات المتحدة الأمريكيةأن الثروة البشرية بالمنطقة العربية وخاصة فى مصر وسوريا والأردن وفلسطين أغلى منالبترول، مشيرا إلى أنها أقوي ثروة للتقدم فى حالة توافر التكنولوجيا والاهتمامبالأبحاث العلمية.وشدد السيد - خلال الندوة العلمية التى عقدت بالمركز الاقليمى للأغذية والأعلافالتابع لمركز البحوث الزراعية بمناسبة إنشاء أول مركز للنانو تكنولوجى بمصروبحضور خبراء الزراعة والاغذية بالمعاهد الزراعية المصرية - على ضرورة الحفاظ علىالقطن المصرى والتوسع فى زراعته وإعادة عهوده السابقة باعتباره من أجود الأقطانفى العالم.وأشاد بالعقول المصرية، واصفا إياها بأنها من أحسن العقول فى العالم فى الإبداعطالما توافرت البيئة المناسبة والامكانيات المطلوبة للأبحاث، لافتا إلى أن الدينلا يقف ضد الأبحاث العلمية بل يشجعها ويعطيها دفعة إلى الأمام للنهوض بالشعوب.وقال السيد إن تكنولوجيا النانو هى الوسيلة الفعالة للقضاء على الجيناتالمسببة للسرطان لأكثر من نصف سكان العالم سواء فى المواد الغذائية المصنعة أوالحبوب الطازجة، موضحا أن جميع الأبحاث الحديثة تشير إلى أن استخدام النانوتكنولوجى لانتاج الأغذية الوظيفية تضيف لوظيفة الأطعمة وظائف علاجية لكثير منالأمراض، ومنها مقاومة مرض السرطان.ومن جانبه، أكد الدكتور صلاح عبدالمؤمن رئيس مركز البحوث الزراعية حرص الدولةعلى إحداث ثورة علمية فى مصر من خلال توفير البيئة المناسبة للباحثين المصريينوخاصة الشباب الذى كان لهم دور كبير فى تغيير الحياة السياسية فى مصر من خلالثورة 25 يناير.وقال إن الدكتور مصطفى السيد بعتبر مثل أعلى لكثير من الباحثين المصريين، وفىحالة توافر الظروف المناسبة والأجهزة يتفوقون، ومن هنا فإن وزارة الزراعةواستصلاح الأراضى تحرص على توافر المعدات والتكنولوجيا الحديثة بمركز البحوثالزراعية ومعاهده ومعامله المختلفة لإعطاء الفرصة للباحثين المصريين لإظهارمواهبهم العلمية.يشار إلى أن مركز النانو تكنولوجي المصرى الجديد يعتبر أول مركز علمى تطبيقى فىالشرق الأوسط متخصص فى الرقابة على المنتجات المصنعة بالنانو تكنولوجى والأمراضالتى تسببها المبيدات الزراعية وأمراض النبات والحيوان للإنسان.ومن جانبه، أشار الدكتور محمد عمارة رئيس المركز الاقليمى للأغذية والأعلاف -خلال الندوة - إلى أن 19 معملا يعملون فى مجال الزراعة والبحوث العلمية حصلوا علىشهادة براعة الاختراع من الهيئة الأمريكية للمعامل، مؤكدا أن هذا دليل على التقدمالعالمى لمراكز البحوث الزراعية فى تكنولوجيا الأغذية والبحوث الزراعية.واستعرض الدكتور طاهر صلاح رئيس مركز النانو تكنولوجى المصرى ملامح المركزالجديد الذى يتم افتتاحه رسميا العام القادم باعتباره أول مركز فى مصر، مشيرا إلىأنه يعتبر وحدة متكاملة باحتوائه على جميع الأجهزة العلمية المتقدمة اللازمةلتصنيع ودراسة وتقييم المواد النانو مترية.وأوضح أن تطبيقات النانو تكنولوجي تستخدم فى جميع مجالات الحياة بداية من الطبوالصناعة والزراعة وحتى الملابس، مشيرا إلى أن المركز متخصص فى تطبيقات النانوتكنولوجى فى المجالات الزراعية مثل استخدام المبيدات الحشرية الأمنة، وعلاج أمراضالنبات والهندسة الوراثية والغذاء المصنع.ويتولى المركز الرقابة على المنتجات الغذائية وضمان سلامتها وتقييم آثارها علىالإنسان والحيوان والنبات والبيئة المحيطة، كما يضم معملا متقدما للنانو تكنولوجىيضم 5 وحدات أساسية فى مجال الكيمياء والميكروسكوبات الإلكترونية والأشعة السينيةوزراعة الأنسجة ووحدات للقياس المغناطيسي.وقال صلاح إن النانو تكنولوجي يعتبر من التقنية الحديثة التى تمكن العلماء منالتحكم فى بناء جزيئات المواد فى حجم النانومتر (ما بين 1 إلى 100 نانومتر) بشكلوحجم محدد وباختلاف كل من الشكل والحجم لنفس المادة النانومترية تختلف الخواصالكيمائية والفيزيقية والبيولوجية للمادة عنها فى الحالة العادية.وأضاف أن للنانو تكنولوجى العديد من التطبيقات سواء فى المجالات الزراعية أوغير الزراعية منها على سبيل المثال ما يسمى بالغذاء النانوى ويقصد به إما انتاجأغذية أو إضافتها فى حجم النانوميتر أو استخدام النانو تكنولوجى فى إحدى مراحلالتصنيع الغذائى.