عودة:وقف مطحنين تمونيين عن العمل لسوء حالتهما الفنية

دعاء عبد الحليم

فى إطار ما تقوم به وزارة التموين والتجارة الداخلية لضمان إنتاج دقيق جيد مطابق للمواصفات ، ينعكس إيجاباً على نوعية الدقيق وبالتالى نوعية الخبز .
وتنفيذاً لتعليمات السيد الدكتور الوزير بضرورة تشديد وإحكام الرقابة على المطاحن التموينية ، قامت مجموعات عمل من الإدارة المركزية للتوزيع بالوزارة بالمرور على عدد 12 مطحن تموينى تابعة لشركات مطاحن شمال القاهرة وجنوب القاهرة والجيزة وشرق الدلتا لإعادة تقييم عمل تلك المطاحن ، والوقوف على حالتها الفنية ومدى توافر الإشتراطات الصحية والبيئية بها ، بما يضمن إنتاج دقيق جيد مطابق للمواصفات المقررة ، وأسفرت تلك الحملات عن إيقاف مطحن فؤاد التابع لشركة مطاحن شمال القاهرة ، ومطحن عز الدين الرمالى التابع لشركة مطاحن جنوب القاهرة والجيزة لسوء حالتهما الفنية ، على أن يتم استعواض ربط هذه المطاحن من مطاحن أخرى بحالة جيدة تابعة لذات الشركة لحين قيام الشركات بتوفيق أوضاع هذه المطاحن ، وسرعة تلافى إحلال وتجديد سلندرات المطحن والمناخل وباقى خطوط الإنتاج بأجهزة حديثة ، وإجراء الصيانة اللازمة عن طريق الشركات المتخصصة ، مع تكليف مديريات التموين المختصة بمتابعة قيام شركات المطاحن بذلك ، وقد أبدى السيد رئيس الشركة القابضة للصناعات الغذائية استجابة سريعة لتلافى تلك الملاحظات .

وفى السياق نفسه تم تحرير مخالفة لشركة الوحدة للإستيراد والتصدير لعدم إحتفاظها بالأرصدة القانونية المقررة طبقاً لكراسة الشروط والمواصفات الخاصة بمناقصة الدقيق الطباقى ، كما تم تحرير مخالفة لشركة مطاحن مصر العليا لعدم قيامها بعمل مستودع لصرف الدقيق للمخابز التى تنتج الخبز الطباقى بنطاق المحافظة