استجابت جميع المحافظات لطلب زهير جرانه وزير السياحة بتشكيل لجان مشتركة من الإدارات المحلية ووزارة السياحة وغرفة المنشآت السياحية للبدء فوراً في تقييم أكثر من 4 آلاف مطعم وكافيتريا تعمل بتراخيص محلية وبمواصفات سياحية وذلك لإخضاعها إجبارياً لرقابة السياحة حتي لا تتهرب من ضريبة المبيعات. أعلن أسامة العشري وكيل أول وزارة السياحة رئيس قطاع الشركات والمحلات في مؤتمر صحفي الليلة الماضية أن هذه اللجان ستبدأ عملها مع بداية العام الجديد وفقاً لجدول زمني يتم خلاله الانتهاء من تقييم جميع هذه المحلات. أكد وجدي الكرداني رئيس الغرفة أنه بإخضاع المطاعم والكافيتريات بالمحليات وسلاسل المطاعم العالمية والمحلية فإنه يمكن إضافة حوالي 2 مليار جنية ضريبة مبيعات إلي الخرانة العامة للدولة.